Vsebina
- Hitro odtaljevanje
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- 5. korak
- 6. korak
- Alternativna metoda hitrega odmrzovanja
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- Metoda dolgega odmrzovanja
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
Za odtaljevanje kuhanih kozic se običajno uporabljata dve osnovni metodi. Glavna razlika med njima je čas, potreben za dokončanje naloge. Eden od načinov zahteva noč ali dan; drugo je mogoče storiti v nekaj minutah. Poleg tega obstajajo manjše razlike, ki jih lahko poskusite pri obeh metodah. Odločili se boste, katera vrsta odtaljevanja je najboljša za vaš slog kuhanja.
Hitro odtaljevanje
Korak 1
Umijte si roke. Tudi če so kozice že kuhane, nacionalna agencija za nadzor zdravja priporoča umivanje rok in pripomočkov za kuhanje pred in po pripravi hrane, da prepreči širjenje bakterij.
2. korak
Zamrznjeno kuhano kozico damo v cedilo.
3. korak
Postavite ga pod hladno tekočo vodo. Če imate razpršilnik pipe, ga uporabite za povečanje dosežene površine.
4. korak
Kozico ločite, ko voda teče. V manj kot 15 minutah bodo odtajani.
5. korak
Sperite kozice.
6. korak
Posušite jih s papirnato brisačo.
Alternativna metoda hitrega odmrzovanja
Korak 1
Zamrznjeno kuhano kozico damo v skledo s hladno vodo in jo popolnoma pokrijemo.Lahko ga tudi daste v nepredušno vrečko in pustite v posodi z vodo, da ohranite okus.
2. korak
Naj počiva. Približno v 30 minutah se kozica odmrzne.
3. korak
Odstranite vodo in sperite kozice.
4. korak
Posušite jih s papirnatimi brisačami.
Metoda dolgega odmrzovanja
Korak 1
Zamrznjeno kuhano kozico damo v cedilo ali cedilo in pokrijemo s folijo ali plastično folijo.
2. korak
Cedilo postavite na pekač in vse pustite v hladilniku. Po 12 urah bodo kozice hladne in odtajane.
3. korak
Ko ga boste uporabili, ga vzemite iz hladilnika in sperite približno 30 sekund.
4. korak
Kozico posušimo.