Vsebina
Albumin je beljakovina v krvi in obstaja več razlogov, zaradi katerih je raven te beljakovine nizka. Na primer, raven albumina je lahko nizka, če ne jeste dovolj beljakovin ali če ste že nekaj časa bolni. Po navedbah Chemocare.com, če vaša jetra, ledvice ali srce ne delujejo pravilno ali če imate neko obliko raka, je to lahko tudi vzrok za nizko raven albumina, ki ga običajno najdemo.
Pomen
Nizka raven albumina bo oslabila vašo odpornost in postala bolj dovzetna za okužbe, kot poroča Nacionalna fundacija za ledvice. Običajna raven te beljakovine je v povprečju 3,4 do 5,4 grama na deciliter krvi, kot poročajo v Medline Plus. V večini primerov potrebujete prehrano z veliko kalorijami in beljakovinami, ki vam bo pomagala zvišati raven albumina. Pomembno je, da to storite pri zdravstvenem delavcu, ki bo lahko ugotovil, zakaj je raven vašega albumina pod priporočeno.
Bolezen jeter
Albumin proizvajajo vaša jetra. Če imate nizko vsebnost te beljakovine zaradi bolezni jeter, boste v skladu z Nutrition and Diet Therapy potrebovali visokokalorično in visoko beljakovinsko prehrano. Če jeste malo, bo bolje jesti postopoma, vendar večkrat na dan. Nutricionist lahko glede na to, koliko tehtate in resnost bolezni v jetrih, ugotovi, koliko kalorij in beljakovin potrebujete.
Premisleki
Tekoča prehranska dopolnila, bogata s kalorijami in beljakovinami, vam lahko priporoči zdravnik. Poleg tega lahko ti predpisani dodatki povečajo tudi vnos beljakovin in kalorij in bodo imeli tak učinek, če jih zaužijete tri ure pred naslednjim obrokom. Če pijete ob pravem času, ob obroku ne bo tako poln.
Hrana, bogata z beljakovinami
Hrana, bogata z beljakovinami, vključuje mleko, sir, meso, ribe, perutnino, jajca, tofu, arašidovo maslo in zelenjavo. Kuhanim jajcem, sirom in oreščki lahko dodate solate, da povečate absorpcijo beljakovin in kalorij. Pomembno je tudi, da uživate druga živila, bogata z ogljikovimi hidrati in maščobami, da dobite beljakovine v svoji prehrani.
Poveča vnos maščob in ogljikovih hidratov
Če zaužijete več masla, olja, kisle smetane in oreščkov, lahko jeste več maščob. Lahko tudi kuhate hrano z mlekom ali jo dodate nekaterim jedem, kot so juhe. Če jeste sladoled in pudinge iz polnomastnega mleka, boste na hranljiv način zaužili tudi več maščob in ogljikovih hidratov.