Vsebina
Družinsko kmetovanje je najstarejša oblika pridelave hrane v ZDA, saj je agrobiznis prerasel iz te vrste organizacije. Nekateri podpirajo tezo, da je kmetijsko poslovanje pretirano povečalo izkoriščanje kmetij. Moramo reči, da so v sodobni pridelavi hrane razlike med kmetijstvom in družinskim kmetovanjem precej presenetljive, obe sta isti poslovni niši, a imata povsem različne značilnosti.
Definicije
Kmetijsko podjetje je opredeljeno kot podjetje, ki je vključeno v kmetijstvo. V resnici je on ujeto podjetje, ki predeluje in prevaža hrano. Po drugi strani je družinsko kmetovanje opredeljeno kot katera koli kultura brez najetega menedžerja ali nedružinske družbe, njeni delavci pa so njihovi družinski člani, ki najmanj polovico delovnih ur namenijo za vodenje podjetja, medtem ko kmetijsko podjetje uporablja samo osebje najeti za opravljanje vsakodnevnih operacij.
Velikost
Družinske kmetije so enodružinske kmetije in zemljišča so na splošno manjša od kmetijskih podjetij, vendar so lahko poljubne velikosti. Kmetijsko podjetje lahko deluje v več skupnostih in državah, medtem ko so družinske kmetije večinoma znotraj ene skupnosti.
Struktura
Kmetijsko podjetje je na splošno vertikalna skupina, ki vsebuje več postopkov, ki lahko vključujejo gojenje, vendar niso omejeni samo na to. Vključuje lahko obdelavo, pošiljanje in po možnosti prodajo. Družinsko kmetovanje pa se ukvarja predvsem z gojenjem s povezavami s posredniki za pridobivanje izdelkov na trgu. Družinsko kmetovanje lahko prodajajo v majhnih količinah in običajno v vaši regiji. Kmetijsko podjetje pa lahko deluje na nacionalni in včasih na mednarodni ravni.
Sajenje
Kmetijske kmetije običajno gojijo en pridelek ali skupino pridelkov. Raznolikosti zemljišč ali načinov obdelave je malo ali pa je sploh ni. Nasprotno pa družinsko kmetovanje ohranja raznoliko pridelavo z različnimi živili. Družinsko kmetovanje si je prizadevalo za samooskrbo. Kmetijsko podjetje se osredotoča na finančni vidik rasti, zato je odvisno od ene ali več podobnih poljščin, ki ustvarjajo več prihodkov. Družinsko kmetovanje lahko uporablja enega ali več pridelkov za ustvarjanje družinskega dohodka.
Finančni
Agroindustrija naj bi delničarjem in podjetjem prinašala finančne koristi, medtem ko družinsko kmetovanje nima zunanjih delničarjev. Agrobiznis je za ustvarjanje dohodka odvisen od racionaliziranih dejavnosti in vertikalne integracije. Družinske kmetije so odvisne od preprostih dobičkov in izgub z veliko manjšo integracijo.
Primeri
Primer kmetijskega podjetja bi bil "Land O'Lakes", ki ima več izdelkov, povezanih z mlečno industrijo, kot sta maslo in sir. Drug primer kmetijskega podjetja je "Frito-Lay", katerega glavni izdelek je prigrizek. Primer družinskega kmetovanja je kmet, ki prodaja svoj pridelek po pogodbi z enim od zgornjih podjetij. Družinski kmet je lahko tudi lokalni kmet, ki ga vidite na kmetijskih trgih. Drug primer agrobiznisa je zadruga vinogradnikov, v kateri so kmetije velike korporacije in se samoupravljajo. Vinogradniško združenje je skupina družinskih kmetov, ki so združeni, da bi ustvarili boljše veščine prodaje in predelave, še vedno delujejo kot posamezne enote.