Vsebina
Sveže in narezane kumare imajo lepo teksturo in osvežujoč okus za solate in hladne jedi. Primerni so tudi za prigrizke, sami ali ob omaki. Kumar pa se dolgo ne more skladiščiti. Dajanje v hladilnik pomaga podaljšati rok uporabnosti, vendar le za kratek čas. Ko so narezani, izgubijo kakovost še hitreje, postanejo mehki in izgubijo okus, če niso pravilno shranjeni. Zaščita pred izpostavljenostjo zraka preprečuje izsušitev kosov, hkrati pa ohranja njihovo kakovost dalj časa.
Navodila
-
Pustite, da se kumare posušijo s papirnato brisačo, če so še vedno vlažne. Zaradi vlažnosti na površini kumarice se hitreje pokvari.
-
Rezine kumaric položimo v posodo za shranjevanje hrane. Posodo zaprite s pokrovom.
-
Kumare shranjujte v hladilniku tri do pet dni. Poglejte jih vsak dan med shranjevanjem in takoj zaužijte, če začnejo razbarvati ali postanejo mehki.
Kako
- Kose zavijte tesno s plastično folijo, namesto da jih shranite v posodo. Ohranite kumare na spodnji polici hladilnika, ker ta polica ohranja konstantno temperaturo boljšo od drugih predelov hladilnika.
Kaj potrebujete
- Brisača za papir
- Skladiščni zabojnik