Vsebina
Od časa do časa postane čista pokovka rahla. Da bi izboljšali okus te hrane, lahko na vrh potresemo nekaj začimb, mešamo ali kuhamo skupaj. Na tak ali drugačen način je veliko možnosti in ustvarjajo nove okuse za preprosto kokice.
Slane začimbe
Naredite italijansko kokice s škropljenjem parmezana, prahu česna in posebnih zelišč iz italijanske kuhinje (bazilika, origano itd.). Paket začimb za tacose ali mešanico popra in kuminega prahu je odlična mehiška pokovka. Uporabite lahko tudi italijanski, cezar ali azijski solatni preliv. Poleg tega lahko naredite tudi gorčično omako z uporabo 7 g prahu gorčice, 1 g kajenskega popra, 1 g rdeče paprike in 5 g timijana. Vse zmešamo in potresemo na kokice.
Sladke začimbe
Potresemo s 1/3 skodelico sladkorja v kombinaciji z 10 g cimeta na pokovko z oljem z maslom. Sladki prelivi brez prevelike količine sladkorja lahko vključujejo samo ščepec naslednjih sestavin: cimet, jabolčno pito ali mešanico buč.
Karamelizirana pokovka v mikrovalovni pečici
Za pripravo karamelizirane pokovke v mikrovalovni pečici mešamo in segrevamo tri minute pri veliki moči v veliki posodi: 1 skodelica rjavega sladkorja, 1/2 skodelice masla, 1/4 skodelice koruznega sirupa in 2 g sol. Mešamo in segrevamo še minuto in pol pri visoki temperaturi. Dodajte 2 g sode bikarbone. Nato zlijte to mešanico več kot šestnajst skodelic kokice, ki so že izstrelili in dobro premešajte. Razpršite karamelizirano pokovko v pekač in pustite, da se ohladi.
