Vsebina
Jogurt je mlečni izdelek, ki se hitreje slabša, če ni ohlajen. Uživanje razvajenega jogurta lahko vodi do prebavnih težav in driske.
Rok trajanja
Glede na spletno stran Fit Day je večina jogurjev pasterizirana. V tem primeru ni težav, če jih nekaj ur ne shranimo v hladilniku. Če jogurt ni pasteriziran, ga zavrzite, če ostane eno uro ali več izven hladilnika. Bodite pozorni na datum izteka roka uporabnosti, kar lahko pomeni, da se bo izdelek hitreje pokvaril, če ga boste pustili iz hladilnika.
Probiotiki
Nekateri jogurti vsebujejo probiotike, ki pomagajo prebavi. Glede na spletno stran Nutrition Science News, probiotiki umrejo hitreje, ko izdelek ni ohlajen. Zato je najbolje, da se izogibate uživanju jogurta, ki je ostal iz hladilnika 30 minut ali več. Jogurt bo še vedno primeren za prehranjevanje, ne boste pa imeli koristi od probiotikov, zaradi česar je mleko manj zdravo.
Kako vedeti, ali je jogurt poškodovan
Če na jogurtu najdete plesen, ga ne zaužijte. Če je videti predebelo, je to tudi namig, da je lahko pokvarjen. Včasih lahko jogurt diši, če je pokvarjen, čeprav to ne velja vedno za vse primere. Zato je najbolj nezmotljiv način vedenja, ali je še vedno mogoče zaužiti, preverjanje prisotnosti plesni.
