Vsebina
Dimetilglicin (DMG), znan tudi kot vitamin B15, je bolj kompleksna oblika aminokisline glicin. Njegova uporaba v telesu vključuje sintezo beljakovin in pomoč pri dihanju celic in uporabi kisika. Regulira steroide in zmanjšuje prekomerno proizvodnjo nekaterih vrst celic. Dopolnitev lahko pomaga pri nekaterih vrstah kognitivnih disfunkcij, kot so avtizem, pomanjkanje pozornosti in težave pri govoru in koordinaciji. Kot dodatek DMG običajno deluje skupaj z vitamini A in E. V nekaterih vrstah živil, od mesa do žitaric, se zdi nizka.
Pivski kvas
Neaktivni ali mrtvi kvas, ki ni sposoben fermentirati, se imenuje pivski kvas. Najpogosteje uporabljen tip je "Saccharomyces cerevisiae", ki ostane po predelavi piva. Ta kvas je navadno bogat z vitaminom B, od katerih je eden DMG. Lahko ga pridobite na več načinov. Oblika prahu je najbolj močna, čeprav se prodaja tudi v kosmičih za tresenje in tablete za takojšen zaužitje. Pivski kvas ne smemo zamenjevati s pekarskim kvasom, ker lahko celo, ko je surov, iz telesa izbriše vitamin B.
Meso organov
Organsko meso, zlasti jetra, ima veliko DMG. V jetrih je njegova glavna vloga preprečevanje ciroze, kronične bolezni, ki organu preprečuje pravilno delovanje. DMG poveča tudi delovanje notranjih organov.
Semena
DMG se naravno nahaja v sezamovih in bučnih semenih. Oba imata dodatne zdravilne vrednosti in so bogata z oleinskimi in linolnimi maščobnimi kislinami. Pomagajo lahko v primerih vnetja ledvic in črevesnih parazitov, kot je trakulja. Količina od 40 do 60% teže sezamovih semen je sestavljena iz olja. So odličen vir kalija med mnogimi drugimi vitamini B in fosforjem.
Rjavi riž
Rjavi riž je preprosto manj prefinjena različica belega riža. Njen sestavni del je odstranitev vlaknenih lupin, vendar ostanejo otrobi in kalčki. Riž ohranja večino svoje hranilne vrednosti v tem formatu, saj je naravno vir fosforja, kalija in drugih mineralov, vključno z GDM. Lahko se kuha in uživa v različnih oblikah in obdrži večino hranil.