Vsebina
Domača majoneza je odlična alternativa blagovnim znamkam. Če želite svežo in svetlo majonezo, brez konzervansov, to storite sami in služite vaši družini, da poskusite. Z multiprocesorjem Magic Bullet lahko izdelujete majonezo v nekaj minutah. Za pripravo domačih sendvičev in solat uporabite domačo majonezo. Spremenite sestavine, bodite ustvarjalni in pustite, da vaša družina poskuša ustvariti nove in edinstvene okuse.
Navodila
-
Postavite plosko rezilo na Magic Bullet. Zlomite jajce v veliki skodelici. Dodajte 1/4 skodelice rastlinskega olja, eno žlico limoninega soka, 1/4 čajne žličke suhe gorčice in 3/4 čajne žličke soli.
-
Steklo pritiskajte deset ali dvakrat na deset sekund. Odstranite kozarec in dodajte 1/4 skodelice rastlinskega olja. Ponovite za dva ali tri cikle.
-
Postopek ponovite, dokler ne dodate celotnega rastlinskega olja, ki je po 1/4 skodelice. Zmešajte eno žlico vroče vode in jo obdelajte v desetih sekundah, dokler ni mešanica kompaktna, kremasta.
-
Rezervirajte majonezo v nepredušni posodi in ohladite, dokler ni pripravljena za uporabo. Svežo majonezo lahko hranite v hladilniku do teden dni.
Kaj potrebujete
- 1 jajce
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 1 žlica limoninega soka
- 1/4 čajne žličke suhe gorčice
- 3/4 čajne žličke soli
- 1 žlico tople vode
- Hermetična posoda