Vsebina
Cut chillies hitro pokvari, tudi pod hlajenje. Zato morajo biti ustrezno pripravljeni, da ohranijo svežino dlje časa pod hlajenjem. Pripravljalno delo traja le nekaj minut in bo pomagalo ohraniti svežo papriko in jo pripraviti za uporabo v receptih ali prigrizkih.
Navodila
-
Slane čilije operite v mrzli vodi, nato pa posušite s papirnato brisačo. Prepričajte se, da ste absorbirali ves odvečni vlagi.
-
Paprike položite na koščke v vrečko za hrano. Preden jo zatesnite, odstranite čim več zraka iz embalaže.
-
Vrečko shranite v hladilnik. Paprika bo trajala do en teden.
Kaj potrebujete
- Brisača za papir
- Vreča za shranjevanje hrane