Vsebina
Koristno je vedeti, ali je kemikalija polarna ali nepolarna, saj lahko ta lastnost pomembno vpliva na naravo spojine. Visoko polarna snov, na primer voda, ima edinstvene lastnosti, vključno z visoko površinsko napetostjo. Polarne in nepolarne spojine prav tako ne mešajo, kot je to pri olju in vodi. Polarnost je posledica razlike v privlačnosti elektronov med sosednjimi atomi v molekulah spojine.
Molekularna vezava
Atomi se vežejo z deljenjem elektronov. Vsak od dveh atomov podari enega svojih elektronov in nastali par elektronov kroži okoli dveh atomov in tako ustvari vez. Če so elektroni bolj ali manj enakomerno porazdeljeni med dvema atomoma, je to znano kot kovalentna vez. Če ima eden od obeh atomov večjo privlačnost za elektrone kot drugi, lahko ta atom privabi oba elektrona sam, pridobiva splošni negativni naboj in ostane drugi atom pozitiven. To je znano kot ionsko vezanje.
Elektronegativnost
Sposobnost atoma, da potegne zavezujoče elektrone k sebi, je znana kot elektronegativnost. Vsak element ima stopnjo elektronegativnosti, ki se spreminja glede na sestavo njegovih atomov. Elektronegativnost se povečuje z leve proti desni vzdolž vrstice periodne tabele, saj elementi pridobijo več pozitivnih protonov v svojem notranjem jedru. V tabeli se zmanjšuje navzdol od vrha do dna, saj se zunanje kroge elektronov okoli atomov odmikajo od jedra.
Stopnje polarnosti
Pri vezavi dveh atomov se obseg, v katerem atom predpostavlja dva vezavna elektrona, določi z razliko v elektronegativnosti med njimi. Če je razlika pomembna, bo atom imel večjo delitev elektronov. To lahko povzroči vezave, ki so deloma čisto kovalentne in čisto ionske. Takšne spojine kažejo polarnost, kar pomeni, da atom predpostavlja delni negativni naboj in delni pozitivni naboj.
Polar in polar
Kemiki merijo stopnjo polarizacije vezi v odstotkih ionskega značaja in to vrednost lahko določite z razliko med elektronegativnostjo dveh atomov. Na primer, voda vsebuje O-H vez med kisikom in vodikom. Elektronegativnost O je 3,5, H pa 2,1, zato se razlikujejo za 1,4. Graf ionskega značaja bo ugotovil, da je ta vez 39% ionska, tako da bo spojina, ki vsebuje O-H, zelo polarna. Ionska značilnost vezave ogljik-vodik je le 4%, zato bi bila spojina, ki vsebuje samo C-H, nepolarna (glej reference 1 in 2).