Vsebina
Obetavna študija na podganah, ki je bila objavljena leta 2009 v European Journal of Pharmacology, kaže, da je vitamin B12 lahko učinkovit pri zdravljenju bolečine, povezane z diabetično nevropatijo.
Vitamin B12 se naravno nahaja v proizvodih živalskega izvora, kot so meso in mleko (Slika s strani Flickr.com, zahvaljujoč Michaelu Johnsonu)
Kaj je vitamin B12?
Vitamin B12 je edini vodotopni vitamin, ki ga telo lahko shrani. Shranjuje se predvsem v jetrih.
Funkcija
Vitamin B12 je potreben za zdrave živce, tkiva in krvne celice. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči mravljinčenje in odrevenelost v okončinah, ki morda nista reverzibilna.
Živila, ki vsebujejo vitamin B12
Vitamin B12 se naravno nahaja v mesu in mlečnih izdelkih. Vegetarijanci bi morali prehrano dopolniti s sintetičnim vitaminom B12, ki ga običajno najdemo v sojinem mleku in obogatenih žitaricah.
Dnevne potrebščine
Odrasli dnevno potrebujejo 2,4 mikrograma vitamina B12. Američani običajno zaužijejo 4 mikrograme.
Obvestilo
Sposobnost telesa, da naravno absorbira vitamin B12 iz hrane, upada pri ljudeh, starejših od 50 let, zaradi zmanjšane sposobnosti želodčne kisline za razgradnjo naravnega vitamina B12. Na srečo, sintetične oblike ni treba zlomiti z želodčno kislino, zato morajo osebe, starejše od 50 let, jemati dodatke, ki vsebujejo vitamin B12, da zadovoljijo njihove potrebe.