Kako končati vakuumsko praskanje v pokrovu

Video.: Moja naloga je opazovati gozd in tukaj se dogaja nekaj čudnega.

Vsebina

Navodila
Kako
Obvestilo
Kaj potrebujete

Pri kuhanju v ponvi na štedilniku se običajno uporablja pokrov, ki preprečuje brizganje vsebine. Pokrov tudi preprečuje izhlapevanje tekočin, ustvarja vlago in preprečuje izgubo toplote. Med tem postopkom se pokrov lahko topi s ponjavo ali ponev, ki jo pokriva. Ko se kovina segreje ali ohladi, se lahko stisne ali razširi, da se omogoči sprememba temperature. Rezultat? Pokrovček je v posodi popolnoma zaprt v vakuumu. Če želite končati ta vakuum, sledite nekaj preprostim korakom.

Navodila

Pokrovi se lahko med kuhanjem ujamejo z vakuumom med njimi in lonci (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Ugasnite ogenj.
Odstranite posodo iz mesta. Nosite rokavice ali krpe, ker bo posoda še vedno topla.
Naj se ohladi. Včasih vakuum v določenem času sprosti tlak. Med postopkom mora vakuum izginiti in pokrov se lahko odstrani. Nosite rokavice ali krpe, ker lahko pride do preostale toplote.
Pladenj postavite nazaj na peč, če 2. korak ne deluje. Vklopite toploto in pustite, da se temperatura dvigne. Sprememba temperature mora povzročiti, da se pokrov spusti. Odstranite ga.
Izogibajte se ponovnemu sesanju, tako da odstranite pokrov iz posode. Pustite jo rahlo izven središča, da lahko para uide. To bo preprečilo ujetje pokrova. Prav tako je mogoče ponev pustiti pokrito.

Kako

Če imate še vedno težave z odstranitvijo pokrova, se obrnite na podjetje, ki proizvaja ponvico. Večina od njih ponuja garancijo za napake v svojih izdelkih in lahko ponudi dodatno pomoč pri odstranitvi naključnih vakuumskih tesnil.

Obvestilo

Pri odstranjevanju ali dviganju pokrova razpršite paro.
Za obdelavo loncev ali vročih pokrovov uporabite rokavice ali krpe.
Ne dvigajte posodo, ki drži ročaj pokrova. Če ponev pade, bo padla in lahko povzroči hude opekline.
Ne uporabljajte pripomočkov ali drugih predmetov, da bi s pokrova skušali odstraniti pokrov.