Vsebina
Zbiranje školjk na plaži je stara počitniška zabava. Nekateri svoje zbirke odnesejo domov, da jih razstavijo kot okras ali za ročno delo. V tem primeru ima kis več načinov uporabe. Pomaga lahko pri čiščenju in obarvanju morskih školjk. Vendar pa lahko kisla tekočina raztopi lupine, če jo uporabljamo dlje časa.
Identifikacija
Školjke so morske živali, večinoma lupine mehkužcev iz kalcijevega karbonata. Školjke veljajo za eksoskelete, saj jih živali uporabljajo kot pokrov in jih v večini primerov izpraznijo. To se zgodi, ko se nataknejo.
Kis je kisla tekočina, ki nastane z oksidacijo etanola v vinu, jabolčniku ali pivu ter kombinacijo dodatnih kislin, kot sta citronska in vinska kislina. Najpogosteje se uporablja v kulinariki, uporablja se lahko tudi za čiščenje in medicinske namene.
Raztapljanje
Pri daljšem kombiniranju kisa in lupin lahko kis povzroči, da se lupina raztopi, saj so v glavnem iz kalcijevega karbonata, ki reagira s kislino, ki je v kisu. Ko lupine več dni namočimo v kisu, reakcija med kalcijevim karbonatom in kislinami v kisu povzroči nastanek mehurčkov ogljikovega dioksida in lupine se počasi raztopijo. Če pa so v stiku s kisom le nekaj minut, se ne bodo začeli raztapljati.
Čiščenje
Kis se uporablja tudi za čiščenje lupin. Pranje notranjosti s kisom, ki mu bo sledila kombinacija tople vode in mila, bo pomagalo očistiti umazanijo lupine in odstranilo smrad, ki jih pogosto spremlja. Vrenje lupin v slani vodi pomaga odstraniti bakterije in vonjave. Za čiščenje se najpogosteje uporablja beli kis.
Obarvanje
Nekateri obrtniki se odločijo za barvanje ali barvanje lupin, da ustvarijo drugačen videz. Kis lahko pomaga pri barvanju tako, da nažge površino lupine, tako da barva prodre v vaše pore. Ko barvate lupine, kis zmešajte z vročo vodo in barvili za živila ali mešanico jajčnih barvil. Uporabite samo kapljico kisa, da preprečite, da bi se zajemalka razredčila, ko je namočena v mešanici.