Kako narediti artičoke v pari z mikrovalovno pečico

Video.: Get Started → Learn English → Master ALL the ENGLISH BASICS you NEED to know!

Vsebina

Navodila
Kako
Kaj potrebujete

Pari artičoke so okusna poslastica, vendar jih lahko traja približno 45 minut, da jih pripravimo na štedilnik. V mikrovalovni pečici lahko naredite neprestano kuhanje teh okusnih zelenih balonov. Nekateri ljudje sprašujejo, ali je artičoka zelenjava ali sadje. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo jih uvršča med zelenjavo. Sezona žetve artičok je pomlad.

Navodila

Artičoke lahko hitreje pripravite v mikrovalovni pečici (Sarah Vantassel / Demand Media)

Pri nakupu artičoke poiščite tiste z debelimi in tesnimi listi. Poskusite zložiti nekaj listov. Ko je artičoka v pravem času za uživanje, se listi ne zlomijo. Namesto tega se bodo zlahka vrnili na kraj. Normalno je, da na konicah in steblu opazite majhen del rjave barve, vendar se izogibajte tistemu z veliko količino te barve. Če jih nameravate združiti v mikrovalovni pečici, postavite le dva hkrati, ker se bodo kuhali hitreje. Poskusite najti podobne velikosti artičoke, saj bodo kuhale enako.

Izogibajte se zelenjavi z veliko rjave barve (Sarah Vantassel / Demand Media)
Artičoke popolnoma očistite tako, da jih držite pod hladno tekočo vodo. Z nožem odrežemo približno 3 cm od ročaja in 3 cm od vrha. Neobvezni korak je, da trne vsakega cvetnega lista z lahkoto obrežete, vendar jih boste zagotovo lahko pojedli, ne da bi to storili.

Pred pripravo artičoke prerežite kos stebla (Sarah Vantassel / Demand Media)
V rezane koščke nalijte limonin sok ali kis. To preprečuje oksidacijo in preprečuje, da bi postali rjavi. Deluje tudi limeta soda. Če artičoke kuhate takoj, lahko preskočite ta korak.

Limona preprečuje oksidacijo zelenjave (Sarah Vantassel / Demand Media)
Postavite približno 5 cm vode v globoko posodo, ki je varna za mikrovalovno pečico. Artičoke položite v skledo s stebli navzgor in jih pokrijte s plastično folijo ali celo s posodo, ki je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici.

Uporabite skledo za kuhanje artičok v mikrovalovni pečici (Sarah Vantassel / Demand Media)
Velike artičoke se kuhajo pri polni moči približno 15 minut. Pri srednje velikih zelenjavah je čas skrajšan na 10 minut. Poskusite sčasoma, saj lahko vsaka naprava spreminja svojo moč. Da bi preprečili, da bi stebla postala trda ali suha, obrnite artičoke na polovico časa za kuhanje.

Povprečni čas kuhanja je 15 minut za večje artičoke (Sarah Vantassel / Demand Media)
Vzemite skledo iz mikrovalovne pečice. Artičoke pustite v skledi nekaj minut, preden jih odstranite in postrežete.

Po kuhanju počakajte malo, preden postrežete zelenjavo (Sarah Vantassel / Demand Media)