Vsebina
Človeška čreva vsebujejo občutljivo ravnovesje med dobrimi in slabimi bakterijami. Ko je to ravnotežje moteno, lahko povzroči neugodje v prebavilih. Nekatera živila vsebujejo sestavine, ki pomirjajo črevesje in, če jih redno zaužijete, lahko preprečijo bolečine v trebuhu, ki se včasih pojavijo, ko je prebavnega sistema obilo slabih bakterij. Živila s probiotiki so še posebej koristna, saj pomagajo ohranjati zdravje prebave.
Cela zrna
Cela zrna imajo sestavine, ki naravno pomirjajo črevesje. Razlika med celimi zrni in rafiniranimi zrni je v tem, da prvi vsebujejo vsa hranila semena. So bogati z vlakninami in lahko ustvarijo redne črevesne gibe in zmanjšajo bolečine v črevesju. Najpogostejši so oves, ječmen, pšenica in rjavi riž, najdemo pa ga tudi v koruzi in rži. Mnoga podjetja želijo na embalaži svojega izdelka oglaševati, da vsebuje cela zrna. Zamenjajte polovico moke iz pečenih izdelkov za polnozrnato moko, da zagotovite uživanje teh zrn. Še en preprost način, da jih uvedete v hrano, je, da pripravite sendviče ali obloge s polnozrnatim kruhom z uporabo celih tortil. Poskusite jesti rjavi riž namesto belega.
Ovsena kaša je vir celih zrn (ovsena kaša z rjavim sladkorjem in sliko borovnic, ki ga je ustvaril David Smith iz Fotolia.com)
Čisti plodovi
Zelo kisli plodovi ne razbremenjujejo želodčno-črevesnega neugodja, vendar je veliko sadja. Jabolka in banane so bogate z vlakninami. Jagode, maline in borovnice so idealna izbira za pomiritev črevesja. Slive, jagode in drugo sadje s semeni koristijo tudi prebavnim organom. Prehranska piramida priporoča dva do štiri obroke sadja na dan. Veliko pijač vsebuje obroke, vendar je uživanje sadja v njihovem čistem in naravnem stanju najboljši način za pridobivanje vseh zdravstvenih koristi.
Surova zelenjava
Veliko surove zelenjave vsebuje hranila, ki lahko pomirjajo črevesje. Nekateri vsebujejo več antioksidantov kot drugi, smernice USDA pa kažejo, da je treba vsak dan porabiti tri obroke zelenjave iz vseh podskupin ali vsaj en obrok. Te podskupine vključujejo temno zeleno zelenjavo - kot so špinača, fižol, škrobna zelenjava, kot so pesa - in oranžna zelenjava, kot je korenje. Tako da imajo zelenjava boljše rezultate za pomiritev črevesja, jih poskusite pripraviti brez toliko začimb ali dodatnih omak.
