Vsebina
- Konopljina semena
- Soja
- Morski sadeži
- rdeče meso
- Posušeno sadje in zelenjava
- Zelenolistna zelenjava
- Polnozrnata žita
- jajca
Globulin je beljakovina sirotke, ki se nahaja v krvi. Obstajajo štiri različne vrste globulina: alfa-1, alfa-2 globulin, beta globulin in gama globulin. Če se katera od teh vrst zmanjša, se lahko pojavijo zdravstvene težave. V nekaterih primerih lahko globuline povečamo s prehrano, ki vključuje hrano, bogato z beljakovinami, bogato z globulinom.
Konopljina semena
Konopljina semena so zelo hranljiva. Ne samo, da vsebujejo visoko raven globulina, vsebujejo tudi omega 3 maščobne kisline, vitamin E, cink, železo in magnezij. Konopljina semena lahko uživamo čista, pečena v kruhu ali kolačkih, položimo v žitarice ali granolo ali potresemo po solatah.
Soja
Soja je stročnica, ki je znana po svojih prehranskih koristih. Med drugimi hranili je bogata z vlakninami, vitaminom E, cinkom, železom in maščobnimi kislinami. Soja je tudi vsestranska in se na več načinov uživa. Sojino mleko, tofu, tempeh, sojin sladoled in sojin sir so le nekateri izmed načinov uživanja soje za uživanje globulina.
Morski sadeži
Nekatere vrste morskih sadežev so bogate z globulinom, vključno z morskimi sadeži, ki so bogati z železom, na primer ostrige, sardele in kozice.
rdeče meso
Rdeče meso je hrana, bogata z beljakovinami in globulinom. Rdeče meso vključuje govedino, jagnjetino, divjačino in bizone.
Posušeno sadje in zelenjava
Globulin lahko dobite tudi z uživanjem suhih marelic, sliv, rozin ali graha. Posušeno sadje in zelenjava je bogata tudi z vitamini in drugimi hranili ter vsebuje malo maščob.
Zelenolistna zelenjava
Temno zeleni listi so vir globulina. Vsi temno zeleni listi ob zaužitju vsebujejo globulin, gorčica, ohrovt in špinača pa so še posebej bogati z globulinom. Prav tako so bogate s hranili in še posebej z vitamini A in C.
Polnozrnata žita
Polnozrnata žita so vir globulina, vključno s polnozrnatim kruhom in žitaricami, poleg tega pa tudi vlaknin in železa.
jajca
Jajca so vir globulina. Prav tako so bogate z esencialnimi maščobnimi kislinami, vitamini A, E, D, K, B6 in B12, kalcijem, železom, fosforjem, cinkom, tiaminom, magnezijem, natrijem, niacinom, bakrom, manganom, selenom, kalijem in riboflavinom.