Kako narediti pečeni sladki krompir z rjavim sladkorjem in marshmallows v pečici

Avtor: Bobbie Johnson
Datum Ustvarjanja: 2 April 2021
Datum Posodobitve: 5 November 2024
Anonim
How to make a baked sweet potato
Video.: How to make a baked sweet potato

Vsebina

Čeprav so sladki krompirji naravno bogati s sladkorjem, se mnogi ne upirajo in pripravijo zelenjavo s sladkim prelivom rjavega sladkorja in marshmallows. Različice tega recepta so priljubljene in številne različice se pojavijo med zahvalnim dnem, ki ga strežejo skupaj s puranom in omako. Pri pripravi jed pa morate doseči optimalno ravnovesje v sladkih prelivih. Dodajanje slanega elementa (kot je maslo) na krompir pred nanosom pokrova zagotavlja uravnoteženo jed, ki se tudi najbolj dolgočasnim ne more upreti.


Navodila

Uravnotežite količino soli na večerji z sladkim krompirjem (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

  1. Vse folije zavijte v folijo. Krompir pečemo v pečici, segretem na 180 ° C, dokler ne postanejo mehki, ko jih preluknjamo z vilicami, po približno 60 do 90 minutah.

  2. Odstranite krompir iz pečice. Naj se ohladijo, dokler niso udobne na dotik. Odstranite folijo in lupite krompir. Zavrzite folijo in lupino.

  3. Postavite krompir v kuhinjski stroj. Pritiskajte jih, dokler ne začnejo zlomiti.

  4. Na krompir dal 1/4 skodelice kisle smetane in 1/4 skodelice raztaljenega masla. Zmešajte sestavine dokler ne postanejo gladke.

  5. V mešanico krompirja dodajte 1/4 čajne žličke cimeta in 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka. Vse premešajte, dokler ni homogeno.


  6. Položite 1/2 skodelice rjavega sladkorja v majhno skledo. Dodajte 1 1/2 žlice moke in 1/4 čajne žličke cimeta. Dobro premešajte sestavine z vilicami.

  7. V skledo položite 1 1/2 žlico stopljenega masla. Zmešajte sestavine z vilicami in pustite, da se drži z nekaj koščki. Če je mešanica zelo vodena, dodajte 1/4 čajne žličke moke.

  8. Maslo razmažite v pekačju s 33-na-23-palčnim pekačem. Vlijte zmes krompirja. Ravno enakomerno nanesite z leseno žlico. Potresemo 2/3 mešanice s koščki nad krompirjem. Po želji potresemo 1/4 skodelice oreščkov na vrhu krompirja. Preko krompirja položite 2 skodelici mini kapsul. Razporedite jih enakomerno.

  9. Posodo pečemo, dokler se marshmallows ne začne rjave, približno 15 do 20 minut. Odstranite pekač iz pečice. Potresemo preostanek mešanice s koščki na ploščo.

Kaj potrebujete

  • 1,8 kg sladkega krompirja
  • Aluminijasta folija
  • Vilice
  • Predelovalec hrane
  • 1/4 skodelice kisle smetane
  • 1/4 skodelice + 1 1/2 žlice masla s soljo, stopljeno
  • 1/2 čajne žličke mletega cimeta
  • 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
  • 1/2 skodelice rjavega sladkorja
  • Majhna skleda
  • 1 1/2 žlice moke
  • 33 x 23 cm pekač
  • Lesena žlica
  • 1/4 skodelice orehov
  • 2 skodelici minimarshmallows