Vsebina
Znan tudi kot zvezdasti sadež, je zvezdni sadež dobil ime zaradi svoje značilne oblike. Ko so narezani na rezine, so podobni koničastim zvezdam. Če jih kupujete s trga ali jih nabirate na svojem vrtu, poiščite namige, ki kažejo stopnjo zrelosti, da določite teksturo in okus sadja. Vedno ga postrezite surovega, saj lahko visok odstotek vode, če ga kuhate, razpade.
Korak 1
V svojem domu poiščite velike plodove, svetlo zelenega odtenka in trdne teksture. Jejte v tem nezrelem stanju, če želite, bolj hrustljavo sadje, podobno hruški po teksturi in okusu.
2. korak
Sadje pustite dan ali dva pod pultom, da dozori, dokler lupina ne porumeni in konci ne porjavijo. Med zorenjem ga obračajte vsakih 12 ur. Pripravite to sadje za sladek okus z grozdjem podobno teksturo.
3. korak
Zavrzite sadje z nagubano kožico, posušeno teksturo ali zmečkanimi robovi.
4. korak
Zrelo zvezdasto sadje postavite na pult za največ tri dni v plastično vrečko ali ga shranite v hladilniku za največ en teden. Operite samo, ko ga uporabljate.