Vsebina
V teku so razprave med ljudmi, ki ljubijo žar: kateri je boljši, premogovni briketi ali premog? Puristi lahko pravijo, da imajo raje mineral, medtem ko drugi trdijo, da so briketi primernejši.
Briket premoga (Slika s strani Flickr.com, zahvaljujoč Robertu S. Donovanu)
Mineral
Premog, znan tudi kot naravni premog, se hitro vname in požari, kar pušča nekaj pepela in ne vsebuje dodatkov.
Briketi
Ogljikovi briketi lahko trajajo dlje, da se vnamejo. Na splošno se jim dodajajo olje in drugi dodatki, da se pospeši vžig. Čiščenje žara je težavno, ker po požaru ugasne veliko pepela.
Stroški mineralnega premoga
Premog je drag in težko najti na nekaterih področjih, kjer ga je mogoče kupiti samo prek spletnih naročil.
Stroški briketov z ogljem
Premogovni briketi so poceni in enostavni za iskanje. Na voljo so v različnih trgovinah, od supermarketov do drogerij.
Okus
Končni okus jedi z žara na žaru z ogljem je približno enak kot pri uporabi briketov, čeprav nekateri trdijo, da briketi, ki hitreje svetijo, puščajo neprijeten okus.
Zaključek
Če vam ni všeč prisotnost aditivov v vašem oglju, potem uporabite mineral, če pa ste v naglici in raje cenite ugoden način za žar, so briketi najboljša možnost.