Vsebina
Kolostrum je prvo mleko, ki ga proizvaja sesalec po porodu. Pitje tega mleka je pomembno za zdravje novorojenčka. Beseda "govedo" je znanstveni izraz za "kravo". Zato je goveji kolostrum prvo mleko, ki ga prideluje krava po rojstvu teleta.
Koristi kolostruma
Kolostrum vsebuje več protiteles, beljakovin in drugih hranil, iz katerih se je rodilo tele, in se morate v prvih nekaj tednih življenja braniti pred boleznimi.
Pomen prejemanja kolostruma
Novorojenčka mora čim prej dojiti kolostrum. Teleta, ki se rodijo iz krav molznic, se ločijo od svojih mater kmalu po rojstvu, da se krava vrne v mlečno čredo. Teleta se ločijo od svojih mater 24 ali 48 ur po rojstvu, da se zagotovi, da so prejeli kolostrum.
Zamrzovanje
Večina rejcev goveda zamrzne kolostrum, da bi bila pri roki pri roki. Pogosto je težko narediti krave dojilje, da sprejme tele, ki ni njeno. Preživetje teleta, ki umre, je torej odvisno od sesanja s kolostrumom s pomočjo steklenice.
Umetno kolostrum
Več podjetij proizvaja sintetični goveji kolostrum. Ti izdelki vsebujejo posebne količine sestavin, ki so prisotne v naravnem kolostrumu. Nekatere vrste sintetičnega kolostruma se uporabljajo izključno za veterinarsko uporabo, druge pa za humano uporabo.
Človeška uporaba
Goveji kolostrum se uporablja v različnih aplikacijah v humani medicini. Na primer, predpisan je bil kot prehransko dopolnilo pri zdravljenju prebavnih težav, kot so driska in kolitis. Običajno je na voljo v obliki tablet. Ljudje, ki so alergični na mlečne beljakovine, ne smejo jesti govejega kolostruma.