Vsebina
- Zadovolji lakoto več muhastih otrok s hitrimi popravki
- Dodajte zdrave sestavine najljubši hrani vaših otrok
- Naj bo zamrzovalnik vaš novi najboljši prijatelj
- Uporabite, kar kupite
- Jedite v eni posodi
- Načrtujte hitro in vnaprej
Zadovolji lakoto več muhastih otrok s hitrimi popravki
Povečajte družinski čas s posebnimi jedmi (Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)
Domače opravila in otroci z domačo nalogo in nogometnimi vajami lahko povzročijo, da smo dovolj poudarjeni, da se razdelimo na dva dela, tako da lahko to storimo ves čas. In da se še vedno ne spomnite večerje! Če vas bodo poskusi kuhanja okusnih jedi za otroke pustili izčrpane in razočarane zaradi reakcij vaših otrok, lahko hitro sprejmete hitro rešitev. Ti preprosti nasveti vam bodo omogočili, da otrokom postrežete hranljivo in okusno hrano z minimalno pripravo.
Dodajte zdrave sestavine najljubši hrani vaših otrok
Nihče ne želi preživeti časa, ki ga nimate. Še huje pa je, da ga porabimo v kuhinji in ustvarimo čudovito zdravo hrano, da bodo vaši otroci samo potisnili krožnik z grimaso in prošnjo za nekaj okusnega - kar ponavadi predstavlja klasično slab obrok, kot je hitra hrana ali zrezek s čipi .
Vendar pa je možno popraviti obroke, ki jih uživajo otroci, tako da postanejo zdravi za vso družino, pravi Jackie Keller, zdravstveni delavec in glavni kuhar v podjetju NutriFit v Los Angelesu, zdravilnem podjetju. Začnite z jedmi, ki jih poznate, da ljubezen vaših potomcev, zato dodajte celovitost. Z drugimi besedami, če že poznate svoje malčke in veste, da raje jedo zrezek in čips, naredite pečen krompir, rjavi riž in zrezke na žaru (ali kakšno drugo dobro dodano zdravo hrano in ugotovite, da je primerno), osnovno, kaj otroci radi v jedi.
Otroci imajo radi enchiladas, pastéis, empanados; Keller pravi: "Vsi okusi - predvsem piščanci." Torej, kuhajte nekaj enchiladas za otroke, vendar dodajte mešanico zelenjave in sirov z zmanjšano maščobo. Pre-cut ali zamrznjena zelenjava je lahko možnost za ljudi brez veliko prostega časa.
Naj bo zamrzovalnik vaš novi najboljši prijatelj
Vnaprej pripravite obroke, ki jih je enostavno pripraviti, in jih shranite v zamrzovalniku za hiter zagon v naporni noči študija. Razmislite o izdelavi fižola s puranom ali drugim pustim mesom. Poskusite uporabiti manj mesa in več zrn, da boste bolj zdravi, pravi Keller.
Tudi če še niste imeli obroka in ga shranili, je zamrzovalnik še vedno vaš prijatelj. Pojdite naravnost v zamrzovalnik in poiščite živila s hitro prehrano, pravi Rania Batayneh, prehranski strokovnjak iz San Francisca in avtor knjige "Dieta 1: 1: 1".
"Lahko naredite celoten obrok zamrzovalnih predmetov, kot so mesne kroglice, skupaj z vegetarijansko nadevno pico," pravi Batayneh.
Še bolje, poskusite uporabiti isto beljakovino ali mesno osnovo na različne načine, da pospešite pripravo družinskih večerij. Na primer, prej na teden kuhajte več kilogramov purana, nato pa jih zamrznite za tacose, testenine in celo za fižol za večerje skozi ves teden. Vse kar morate storiti je, da mesu dodate nekaj zelenjave in nekaj začimb, vaši obroki pa bodo vsako noč pripravljeni za večerjo.
Uporabite, kar kupite
Ostanki lahko postanejo okusni obroki, ki jih bodo vaši otroci navdušili, je dejala Bridget Swinney, teksaška nutricionistka in avtorica "Zdrava hrana za zdrave otroke". Shranite nekaj marinara omake od ponedeljka zvečer, da bi naslednji večer pripravili pico, z pripravljenim testom. Če je ostanek piščanca ali konzerviran od večerje na drug dan v tednu, jih uporabite, da nanesete testenine ali empanade naslednji večer. Ostanki majoneze tune v petek zvečer lahko z lahkoto vključite v cassarolo za sobotno kosilo. Naredite bolj zdrave, praktične obroke z dodajanjem ananasa piščančjim solatam ali z uporabo celih zrn.
Jedite v eni posodi
Ena pot ali počasi recepti lahko pripravo tudi olajšajo. Pomislite vnaprej in medtem ko vaši otroci zjutraj žvečijo žitarice, lahko pripravite kuhano ali konzervirano piščančjo prsi, vodo in smetano gob v ponvi za večerjo. V štirih do šestih urah boste imeli zdrav in okusen obrok, okusen za otroke, ki ga lahko postrežete z belim rižem ali kuhanimi rezanci. Ali pa delajte na vrhunskih jedeh, ki združujejo meso z gobami in zelenjavo. Po osmih do desetih urah kuhanja v ponvi zmešajte smetan sira in kislo smetano, da dobite strogonoff pikantnega mesa.
Načrtujte hitro in vnaprej
Navsezadnje pa preprosto ni izhoda: načrtovanje je najboljši vir staršev, ko gre za prehitro pripravo jedi. "Najpomembnejši korak za prihranek časa in denarja je načrtovanje vnaprej in priprava hrane," pravi Swinney. Načrtujte obroke v začetku tedna, tako da lahko sestavite sestavine v shrambi v vrstnem redu, v katerem bodo potrebne. Narežite čebulo za obrok? Naredite dodatke in ohladite za naslednji obrok. Izdelava testenin ali riža? Zložite uporabljeno količino in presežek zamrznite.
Zmanjšajte stres, ko poskušate zadovoljiti celotno družino, tako da otroke vključite v načrtovanje tedenskih obrokov. "Naredite tedenski načrt menijev, ki bo omogočil enkratno pripravo na nešteto sestavin," pravi Keller. Naj vaši otroci predlagajo elemente menija in jih lahko dobro zapišete. "Otroci lahko veliko prispevajo k obrokom in v procesu se veliko naučijo," pravi Swinney. "Poleg tega je čas, porabljen za družino in kakovosten čas."