Vsebina
Nekateri ljudje raje imajo popoldanski čaj v svojih domovih, kjer lahko gostje poskusijo njihove čaje in pogovore, obdane z lepimi svilenimi prti in elegantnimi jedmi, medtem ko drugi raje nastopajo na vrtu, da gostje uživajo v popoldanskem soncu. Ne glede na to, kakšno okolje, dajte zabavnim superzvezdam veliko različnih okusnih čajev in prigrizkov.
Sendviči
Majhni sesekljani sendviči so standard v popoldanskem čaju. Ponudite več okusov, kot so sendviči s rezinami kumaric, masla in zelja ali z mešanico piščančjih prsi, curry prahu, zelene in majoneze. Sladke sendviče postrežite s korenjem, ingverjevo pasto in smetanskim sirom ali oranžnim želejem z maslom in konzervi.
Scones
Scones so tudi del popoldanske tradicije čaja. Ti piškoti so narejeni iz moke, jajc in smetane in lahko vključujejo druge sestavine, kot so rozine, muškatni orešček in datumi. Nekateri kolači uporabljajo eksotične okuse, kot so sivka in vrtnice.
Torte in pecivo
Ponudite cmoke in sladkarije, kot so pite s sušenimi rozinami in limono ali bučno torto s cimetom in orehi. Petit fours, so majhne torte s prelivom, običajno postrežene v popoldanskem čaju. Druge sladkarije, ki jih je treba upoštevati na srečanju, so mandljevi piškoti, vzdihi in tartufi.
Čaji
Ne pozabite na čaj, ko načrtujete dogodek. Poleg tradicionalnega angleškega zajtrka in Earl Grey, ponujamo različne okuse in zeliščne čaje različnih vrst, kot so kardamom, klinčki, muškatni orešček, cimet, ingver in cvetni listi vrtnice. Ponudite sladkor in smetano, da se gostje pomešajo s čajem. Zagotovite tudi druge pijače, kot so limonada in vroča čokolada.
Druga živila
Poleg tipičnega popoldanskega čajnega menija postrežite gostom nekaj nepričakovanega kot piščančja solata v tortiljah. Ovite tortilje in jih razrežite na diske. Naredite vegetarijansko pico z različno zelenjavo in smetano. Narežite na majhne rezine in gostom skupaj z njihovimi čaji.