Vsebina
Sveže robide, nabrane na vrhuncu sezone, jejo v ritmu poletja. Če menite, da uživanje robid poleti ni dovolj in želite, da bi jih imeli v drugih letnih časih, je zamrznitev svežih robid preprosta naloga, ki se jo splača potruditi. Ko to obilje varno shranite v zamrzovalniku, boste dobili vse sestavine za slastne pite in kolačke.
Korak 1
Naberite sadje in domov odnesite najbolj sveže in kosovne sadeže, ki jih najdete.
2. korak
Robide skrbno operite tako, da jih položite v cedilo in med delom z rokami polivate z vodo.
3. korak
Pustite, da se robide počivajo in sušijo v sušilniku vsaj 10 minut po pranju. Odcednik nekajkrat zavrtite, da odstranite odvečno vodo.
4. korak
Na ponvi v enem sloju razporedite robide. Tako bodo lahko zamrznili posamično.
5. korak
Obrazec postavite v zamrzovalnik. Prepričajte se, da je na ravni. Robide naj zamrznejo vsaj 6 ur. Pokriti jih ni treba.
6. korak
Odstranite obliko zamrzovalnika in zamrznjene robide položite v eno od vrečk z zamrzovalnikom s pokrovom.
7. korak
Odstranite čim več odvečnega zraka iz plastične vrečke. Eden od načinov za to je, da v vrečko položite slamico in jo zaprete, kolikor je le mogoče. Sesite zrak skozi slamo, jo hitro odstranite in zaprite vrečko. Pomembno je odstraniti čim več zraka, ker bo pospešil zamrzovanje robid.
8. korak
Na vrečko s trajnim markerjem napišite "Robide" in dodajte datum.
9. korak
Robide postavite nazaj v zamrzovalnik za nadaljnjo uporabo.