Vsebina
Glavna skrb nosečih žensk, ki uživajo ribe, je onesnaženje z živim srebrom. Nikoli se ne bi smela izogibati ribam, vendar mora vsekakor upoštevati nekatere previdnostne ukrepe. V tej hrani je veliko koristnih hranil, ki pomagajo pri razvoju zarodka, zato ga ne bi smeli popolnoma izrezati iz prehrane, razen po zdravniškem priporočilu.
Koristi rib
Ribe vsebujejo veliko koristnih hranil, vključno z vitamini omega-3 in B-kompleks, ki pomagajo pri razvoju dojenčkovih možganov. Po mnenju klinike Mayo so ribe vir bogata z beljakovinami in železom, ki so ključnega pomena za razvoj zarodka. Klinika Mayo prav tako navaja raziskave, ki navajajo, da pomanjkanje te hrane lahko prispeva k osiromašenju govora in vedenjskih težav pri otrocih.
Živo srebro
Ker se živo srebro običajno nahaja v ribah, se priporoča, da nosečnice to hrano jedo zmerno, ker lahko vpliva na razvoj otrokovih možganov in živčnega sistema. Ameriški časopis za preventivno medicino pravi, da rib ni treba popolnoma odrezati iz prehrane nosečnice.
Smernice
Strokovnjaki kažejo, da uživanje rib z nizko vsebnostjo živega srebra v enem tednu ne sme preseči 340 g. Med ribe, ki vsebujejo manj živega srebra, spadajo rakovica, som, morska plošča, vahnja, jastog, losos, kozice in tilapija. Tistim z večjimi količinami živega srebra se je treba izogibati pri nosečnicah, med njimi so kinjar, mečarica, malacanthida in morski pes. Poraba rib s srednjimi stopnjami, kot so morski listi, tuna, brancin, corvina, sardoni in postrvi, je treba porabiti največ 170 g na mesec.
Previdnostni ukrepi
Nosečnice se morajo izogibati surovim ribam in morski hrani zaradi škodljivih bakterij ali virusov. Prav tako se morajo izogibati prekajenim in ohlajenim morskim sadežem in vsem, kar je bilo ujeto v onesnaženih vodah. Po mnenju klinike Mayo morajo nosečnice tudi paziti, da s kemičnimi onesnaževalci ne uživajo ničesar. Vsa morska hrana, ki jo zaužijejo, mora biti ustrezno pripravljena z notranjo temperaturo 63 ° C.
Counterpoint
Klinika Mayo navaja britansko študijo iz leta 2007, ki kaže, da je upoštevanje zgoraj navedenih smernic nosečnicam več škode kot koristi. Študija navaja, da ni bilo negativnih učinkov na ženske, ki so jedle več morskih sadežev, kot so predlagali. Vendar pa so tisti, ki so uživali vnaprej določeno mejo ali manj, bolj verjetno imeli otroke z govornimi težavami, motoričnimi veščinami in obnašanjem na splošno, glede na to študijo.