Kako popraviti zelo slano hrano

Avtor: John Pratt
Datum Ustvarjanja: 18 Januar 2021
Datum Posodobitve: 2 December 2024
Anonim
FOOD OF A USUAL OLIGARCH or HOW TO COOK A POTATO
Video.: FOOD OF A USUAL OLIGARCH or HOW TO COOK A POTATO

Vsebina

Sol je mineral, ki se običajno uporablja pri kuhanju večine živil. Slan okus je eden od osnovnih okusov, ki jih lahko zazna človeški jezik. Če se uporablja pravilno, bo sol povečala okus hrane in jo naredila privlačnejšo. Če pa se vaše roke zdrsnejo, če ste navdušeni nad dodajanjem soli ali če izdelujete recept, ki vzame malo soli, bo hrana postala zelo slano. Preveč soli lahko uniči okus hrane, zaradi česar je težko uživati. Preden zavržete posodo, poskusite uporabiti nekaj metod za odpravo odvečne soli.


Navodila

Preveč soli lahko hitro uniči vsako posodo. (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

    Zelenjava, meso in druga hrana brez juhe

  1. Slano hrano umijte v toplo vodo, tako da s prstom obrišete zunanjost. Če delate s testeninami ali nekaj majhnega, dajte v sito, da operete, ne da bi izgubili kaj. To je najučinkovitejša metoda za odpravo odvečne soli, kadar hrana nima bujona.

  2. Popečeno zelenjavo ali meso dajte nazaj v posodo ali posodo in segrejte, dokler voda ne izhlapi.

  3. Preizkusite hrano. Če je še vedno preveč slan, na njem potresemo ščepec belega sladkorja. Še naprej kuhajte, dokler kristali sladkorja niso več vidni.

  4. Preizkusite hrano ponovno. Če sladkor ne odpravi težave, boste morali ponovno začeti s posodo. Kljub temu poskusite, da se hrana potopi v mesni ali solatni preliv, da se slane okus zamaši.


    Juhe in enolončnice

  1. Postavite olupljen rdeči krompir v juho ali juho in zavrite 15 minut. Krompir bo absorbiral nekaj slanega okusa.

  2. Odstranite in zavrzite krompir. Okusite hrano. Če je še vedno zelo slan, postavite 1/8 skodelice belega riža za vsako skodelico juhe ali obara v kuhinjski stroj. Dodajte dve žlici vode in udarite po procesorju. V bujon vlijte rižev pire in premešajte, da se dobro premeša.

  3. Juha ali enolončnico kuhajte pet minut in vzorec. Če je še vedno preveč slan, dodajte 1 čajno žličko sladkorja na vsako skodelico hrane. Mešajte, da se sladkor raztopi in vre še pet minut.

  4. Poskusite. Če je še vedno preveč slan za vaš okus, boste morali zavreči in začeti znova. Kot zadnji poskus poskusite razrezati rezino navadnega belega kruha v ponvi.

Kako

  • Včasih ni mogoče shraniti jedi, ki je bila zelo slano. Sol se raztopi in vstopi na površino hrane, mešanje okusov.

Kaj potrebujete

  • Cedilo
  • Beli sladkor
  • Mesni ali solatni preliv
  • Olupljen rdeči krompir
  • Bel riž
  • Predelovalec hrane
  • Običajni kruh