Vsebina
Filmska vloga je zelo pogost element v domačih kuhinjah. Čeprav se pogosto uporablja samo za ohranjanje sveže hrane, se lahko uporablja tudi za pripravo različnih živil. Pomembno je, da se upoštevajo ustrezni postopki, saj se pri visokih temperaturah filmski papir lahko topi. Če se ta papir uporablja pravilno, lahko to pomaga, da je hrana vlažna in okusna, ter pomaga zmanjšati čas čiščenja.
Navodila
-
Hrano postavite v mikrovalovno pečico.
-
Pokrijte posodo s papirnim ovojem in jo ovijte okoli robov, da se ujame. Filmski papir mora biti vsaj 2,5 cm oddaljen od hrane. Na ta način bo hrana obdržala več vlage in preprečili, da bi se mikrovalovna notranjost umazala.
-
Hrano kuhamo pri srednji temperaturi, dokler se ne segreje. Ne kuhajte pri najvišji temperaturi, saj se folija lahko topi.
Mikrovalovna pečica
-
Pečico ali žar segrejte na 120 ° C. Ne dovolite, da je temperatura višja, ker se plastika lahko topi.
-
Hrano ovijte s filmskim papirjem čim bolj trdno.
-
Zavijte vsaj eno plast folije preko folije. Filmski papir mora biti popolnoma prekrit s folijo.
-
Hrano postavite v pečico ali na žar in pustite, da stoji, dokler ni popolnoma kuhana. Čas kuhanja se razlikuje glede na vrsto hrane in velikost kosov.
Pečica
Kako
- Filmski papir se lahko tudi zvije v celi krompir, da ga hitro kuhamo v mikrovalovni pečici.
- Uporaba papirnega filma je dobra za peko trdega mesa, kot so rebra.
- Vloga filma se lahko uporablja tudi za počasno kuhanje mesa. Za pripravo mesa v pečici sledite istim postopkom priprave. Zavijte jih s plastjo folijskega papirja, nato pa jo zavijte s folijo in kuhajte na majhnem ognju.
Kaj potrebujete
- Aluminijasta folija