Vsebina
- Pražen mozeg
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- 5. korak
- Kuhan mozeg
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- 5. korak
Mozeg, izvlečen iz kosti voljevih nog, je okusen in hranljiv. Uporabite ga kot posebno poslastico, ko hranite svojega psa, ali dodajte sestavino, da vsak dan daje več okusa njegovi hrani. Te kosti so poceni način dodajanja pomembnih hranil v prehrano vašega ljubljenčka. Nežna in mehka tekstura kostnega mozga se zelo dobro ujema z ostalimi predmeti, s čimer zapelje tudi najbolj razdragane kanine.
Pražen mozeg
Korak 1
Prosite svojega mesarja, da kost volove noge razreže na rezine po dolžini, da bo lažje dostopati do kostnega mozga.
2. korak
Pečico segrevajte 10 minut pri 175 stopinjah Celzija.
3. korak
Na desko položimo kosti s kostnim mozgom navzgor.
4. korak
Vse pečemo, dokler mozeg ne porjavi in se začne ločevati od kosti. Ko je pripravljeno, odstranite vse iz pečice in pustite, da se ohladi.
5. korak
Z žlico odstranite kostni mozeg iz kostne votline. Vrzi kosti stran. Postrezite pasji mozeg kot posebno jed ali ga dodajte vsakdanji hrani vašega ljubljenčka. Neuporabljene dele hranite v hladilniku.
Kuhan mozeg
Korak 1
Prosite svojega mesarja, da kosti vola na nogah razreže na dolge rezine za lažji dostop do kostnega mozga.
2. korak
Kosti položite v ponev. Če želite, dodajte koščke druge surove hrane, kot so meso, krompir, korenje itd.
3. korak
Ponev napolnite z vodo, dokler niso prekrite vse sestavine.
4. korak
Kuhajte na majhnem ognju, dokler kostni mozeg ne porjavi in ostali predmeti ne postanejo mehki. Odstranite ponev z ognja in pustite, da se ohladi.
5. korak
Z žlico odstranite kostni mozeg in zavrzite kosti. Z vilicami pretlačimo in primešamo ostalim sestavinam. Za bolj fino teksturo uporabite kuhalnik. Mešanici dodajte nekaj vode za kuhanje, da še povečate hranilno vrednost in okus hrane in postrezite svojega ljubljenčka. Neuporabljene dele hranite v hladilniku.