Vsebina
Barvanje nageljna s polaganjem njegovega rezanega stebla v barvno vodo - eden najbolj priljubljenih šolskih znanstvenih eksperimentov - je odvisno od potenja in kapilarnosti, da potegne obarvano vodo navzgor skozi steblo, da pobarva cvet.
Temelji
Večina rastlin črpa vodo in potrebna hranila skozi svoje korenine, odvajajo vodo od stebla do listov in cvetov. Rezani cvetovi nimajo korenin, vendar vodo potegnejo iz loncev do listov in cvetov skozi steblo, pravi Steve Spangler Science. Ko barvi dodamo vodni lonec, ga rastlina potegne in absorbira ter barva cvetove.
Postopek še posebej dobro deluje na belih nageljnih in včasih na vrtnicah. Postavitev stebla v vodo z barvilom bo v 24 urah običajno spremenila barvo stebla.
Poklic
Po Steveu Spanglerju Science se voda znotraj rastline premika skozi izhlapevanje zunaj. Ko voda izhlapi skozi liste, popke in cvetne liste, postopek, imenovan "transpiracija", potegne več vode skozi steblo rastline, da nadomesti izgubljeno vodo. Premikanje vode se imenuje "kapilarnost". Ko jo voda in vse, kar vsebuje, vpijejo korenine ali posekano steblo, potujejo skozi rastlino v ceveh, imenovanih ksilemi.
Postopek je zelo podoben, ko človek pije skozi slamico in tekočino potegne od spodaj navzgor.
Alternative
Drug način, kako si ogledate delovanje kapilar pri delu, je potopiti vogal papirnate brisače v majhno lužo vode in opazovati, kako voda narašča skozi brisačo, poročajo Science Buddies. Gobice delujejo tudi prek kapilarnosti in vlečejo vodo na vse dele gobice.
Pomembnost
Rastline potrebujejo vodo, da rastejo in proizvajajo lastno hrano s svetlobnim postopkom, imenovanim fotosinteza, pri katerem se voda, ki vstopi v rastlino, in ogljikov dioksid v zraku združujejo, po navedbah Nacionalnega združenja učiteljev znanosti. S pomočjo kapilarnosti voda tudi prenaša hranila v vse dele rastline, polnjenje celic pa pomaga rastlini, da ostane pokončna, trdi že omenjeno združenje.
Poskusi
Če želite poskusiti z delovanjem kapilarnosti na nageljnu, odrežite steblo belega nageljna in ga položite v vazo ali kozarec z vodo, obarvano z nekaj kapljicami barvila. Cvet se mora v obdobju 24 ur postopoma spreminjati iz bele v barvo barvila. Ko barvilo doseže cvetove, ga lahko zasledimo, ko potuje skozi cvetni ksilem ali žile.
Nekatera barvila se v rožah premikajo hitreje kot druga. Če želite eksperimentirati z različnimi barvami, položite posamezne potaknjence nageljnov v ločene skodelice, ki vsebujejo različne barve, in si zabeležite čas, ki je potreben, da se barva rože spremeni. Druga možnost je, da steblo nageljnove žbice previdno narežete vzdolžno nekaj centimetrov pod dnom cveta do dna. Vsako stran narezanega stebla položite v kozarce z vodo v različnih barvah in spremljajte, katera barva najprej obarva cvet.