Vsebina
Kitajski vodni kostanj, ali Eleocharis dulcis, se pogosto uporablja v jedi azijske kuhinje in goji na poplavljenih riževih poljih. Rastlina je podobna trsti in raste na poplavljenih območjih. Sadje se razvija pozno poleti in se obira, da se uživa surovo ali kuhano. Kitajski kostanj potrebuje 220 dni brez zmrzali.
Navodila
-
Vzemite posodo, ki je podobna tarp bazenu, ki ima približno 95 l vode in ga pustite na sončni lokaciji. Napolnite ga s plastjo tal od 15 cm do 20 cm.
-
Gomolji posadite približno 10 cm globoko in posodo napolnite z vodo do 10 cm do 15 cm nad površino tal.
-
V nekaj tednih vodo zelo počasi izpraznite. Naj rastline rastejo do 30 cm v višino.
-
Ponovno napolnite posodo z vodo in pustite, da je raven nad tlemi, dokler ni čas žetve blizu. V vodo dodajte zlato ribico, da boste odstranili žuželke in posadili rastline, ki vsebujejo kisik, da povečate raven kisika v vodi.
-
Ko so kitajski vodni kostanj zreli, počasi odcedite 30 dni pred spravilom sadja.