Vsebina
Korijander je okusno zelišče, ki se izjemno uporablja v mehiški, azijski in bližnjevzhodni kuhinji. Odličen je za gojenje doma, saj svež in citrusni okus svežega koriandra veliko boljši od okusa suhih listov, kupljenih v trgovinah. V kuhinji lahko gojiš koriander vse leto, dokler dobi dovolj sonca, vendar je pomembno, da se spomniš, da ima drugačne potrebe od drugih rastlin, ki se lahko gojijo tudi v zaprtih prostorih, kot so potreba po več vode in hranilnih snovi, in rast. počasi. Obrat bo potreboval globoko posodo, ki omogoča tako kroženje zraka kot tudi vlago ter odvajanje vode.
Navodila
-
Kakovostno zemljo z peskom vstavite v lonček z dobro drenažno luknjo in dobro premešajte.
-
Postavite rastlino v vazo, tako da se med seboj odmaknejo med 7,5 in 10 centimetrov. Korenine pokrijte z mešanico zemlje in peska.
-
V pakiranje dodajte polovico priporočene koncentracije gnojil in dobro namočite.
-
Postavite rastlino na najbolj sončen prostor v kuhinji, ker koriander potrebuje vsaj 4 ali 5 ur neposredne sončne svetlobe na dan.
-
Če je zemlja suha, bo dovolj mokra. Videli boste, da je rastlina dobila dovolj vode, ko začne teči skozi drenažne luknje. Korijander potrebuje več vode poleti in manj pozimi.
-
Gnojilo dodajte dvakrat tedensko med rastno dobo rastline, pri čemer uporabite le polovico priporočene količine.
-
Redno nabirajte z rezanjem stebla na tleh. Majhni, pogosti kosi povzročajo neprekinjeno dobavo listov.
Kako
- Postavite nov obrat med šestimi in osmimi tedni, da zagotovite stalno oskrbo z listi. Ne glede na to, koliko ga pazite, je koriander zel, ki živi malo.
- Njegova semena so odlična tudi za kuhanje, lahko pa jih uporabljamo celo v zemljo ali kari v jedi in omake.
Obvestilo
- Korijander ne preživi dobro za presaditev plovil, zato ga gojite iz semen ali sadik, namesto da se premaknete z odraslega stopala iz vašega vrta.
Kaj potrebujete
- Seme ali seme koriandra
- Lončena posoda je globoko najmanj 30 centimetrov
- Samo za sajenje
- Pesek
- Pogosto gnojilo