Vsebina
Če ste domač pekar ali izdelate prvo rojstnodnevno torto za vašega otroka, vas bo morda skrbela vaša sposobnost, da jo okrasite. Vendar pa je nekaj osnovnih okraskov za torte zelo enostavno obvladati. Na primer, z lahkoto lahko naredite dekorativne robove torte z uporabo vrečke za slaščice in žleba. Z desno šobo lahko enostavno ustvarite obrobo školjk ali mini vrtnic.
Navodila
-
Vrečko za slaščice napolnite z izbrano glazuro.
-
S konico zvezde potegnite na konec vrečke.
-
Vrečko za slaščice držite pod kotom 45 stopinj nad koncem pogače. Držite ga s palcem in kazalcem ene roke in z drugo roko rahlo držite preostalo vrečko.
-
Stisnite vrečko trdno, tako da žarka pusti glazuro, ne da bi jo dvignila. Spustite konico in zmanjšajte pritisk na vrečko, dokler se z njo ne dotakne površine tortice. Ustvarili ste lupino.
-
Začnite s tanjšim koncem lupine, ki ste jo pravkar izdelali, in ponovite enako obliko, eno za drugo, dokler tega ne naredite okoli cele tortice.
Rok lupine
-
Pritrdite konico zvezde v slaščičarski vrečki, ki je polna izbrane glazure.
-
Vrečko držite navzgor, največ 1,25 cm od pogače.
-
Stekleno vrečko stisnite z vrha nežno in jo premaknite v majhen krog.
-
Postopoma sprostite pritisk in dvignite vrečko, da odkrijete svojo prvo rose.
-
Naslednji začnite takoj po prvem dotiku, nato nadaljujte po celotnem robu pogače.
Rožnata meja
Kako
- Poskusite druge vrste šob, da ustvarite obrobe v različnih formatih.
Kaj potrebujete
- Slaščičarska vrečka
- Zvezda kljuna
- Ledenje