Vsebina
Torta, okrašena s trakom, bo sladko darilo. Trak, ovit okoli plastne torte, bo odličen način za okrasitev, ne da bi morali delati z glazuro. Zledenitev je zanimiv način, da torta izgleda, kot da ima okras s trakom, za lažje pa lahko uporabite pravi trak, saj je z njim lažje delati in je cenejša. Trik za okrasitev torte s trakom je, da na sam trak dodate zaščitno plast, tako da maščoba iz zaledenitve ne pronica vanj in ustvarja neželene madeže.
Korak 1
Torto postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da ustvarite trdno površino. Če je prevleka premehka in topla, se lahko trak ali čipka potonejo in na njih se bo nabrala prevleka.
2. korak
S trakom izmerite površino torte, kamor želite postaviti trak. Odrežite mu kos na izmerjeno velikost in dodajte še 1,30 cm, da se prekriva.
3. korak
Trak zlikajte in tako odstranite morebitne gube ali vdolbine, lahko pokvarijo videz torte. Mehkejša bo dekoracija, lepša bo videti.
4. korak
Odrežite kos voščenega papirja enake dolžine kot trak. Po potrebi odrežite več kosov, da bodo enake velikosti.
5. korak
Trak ali lok položite na likalno desko s hrbtno stranjo navzgor. Nato ga popolnoma pokrijte z voščenim papirjem, da preprečite, da bi pokrov prodrl v trak. Obrnite ga na desni strani in odstranite odvečno na robovih.
6. korak
Trak previdno položite čez torto. Na enem koncu navlažite nekaj pokrova, drugega pa prekrivajte.