Vsebina
- Odtajanje pod hladno pipo
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- Odtajajte v hladilniku
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- Odtajanje v mikrovalovni pečici
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- 5. korak
Pred kuhanjem tune ga morate odmrzniti - kar je boljše kot kuhati zamrznjenega. Za bolj svež okus ga ne odtajajte pri sobni temperaturi in ga po odtajanju kuhajte čim prej. Obstajajo tri dobro znane metode za varno odtaljevanje tunov.
Odtajanje pod hladno pipo
Korak 1
Zamrznjenega tuna zavijte v vodotesno plastično vrečko za hrano.
2. korak
Postavite ga v kuhinjsko korito in pustite, da nanj pade hladna voda, dokler ni potopljen.
3. korak
Preden jo odstranite, pustite ribe 30 minut v vodi na vsakih 450 gramov.
Odtajajte v hladilniku
Korak 1
Zamrznjenega tuna odstranite iz zamrzovalnika in ga položite v zaprto plastično vrečko za hrano.
2. korak
Ribe postavite v hladilnik.
3. korak
Pustite, da se čez noč odtaja. Večje ribe lahko trajajo dlje.
Odtajanje v mikrovalovni pečici
Korak 1
Odmrznjenega tuna odvijemo in položimo v posodo, varno za mikrovalovno pečico.
2. korak
Nastavite mikrovalovno pečico na odmrzovanje in pustite, da se ribe odtajajo dve do štiri minute.
3. korak
Obrnite ribe in ponovite.
4. korak
Odstranite tuna iz mikrovalovne pečice, takoj ko je prožna, vendar še vedno z ledom.
5. korak
Tuno damo v hladno vodo in jo po nekaj minutah odstranimo, ko se ves led stopi.