![Piščanec v hitri curry omaki [HITRO KOSILO]](https://i.ytimg.com/vi/B3zcsPzSZVI/hqdefault.jpg)
Vsebina
- Uvod
- Piščanec v pivu lahko
- Pražen piščanec s kosi
- Pražen piščančji file
- Maslo Curry Mišice piščanca
- Pražen piščančji nabodal
Uvod
Osvetlitev žara s hladnim pivom v rokah je poletna tradicija že vrsto let. Poleg tega je v hrustljavem, praženem, nežnem in sočnem mesu ptic nekaj okusnega. Čeprav so tradicionalne metode marinade in žara dobre, poskusite nekaj novega, ko se boste naslednjič odločili, da boste na žaru postavili ptico. Lahko ste prepričani, da ne boste obžalovali naših nasvetov!
Piščanec v pivu lahko
Verjetno razmišljate: "To je najbolj moški način za peko piščanca." Najpomembneje je, da je to eden od najukusnejših načinov. Piščanca potopite v pol piva (drugo polovico pijte!) In pripravite žar s posrednim ognjem. Počasna tehnika praženja in pivovarna za pivo povzročata mehko meso, ki se praktično samouničuje. Koža piščanca je svež in svež. Bodite previdni pri odstranjevanju piščanca z žara.
Pražen piščanec s kosi
Poskrbite, da bo vsak ugriz poln marinirnega okusa. Pred pečenjem narežite piščanca na rezine. Medtem ko tradicionalna marinada pokriva samo površino mesa, rezine zagotavljajo, da je vsaka razrez napolnjena z marinado, omako ali izbrano začimbo. Poslovite se od dni dodatne omake na mizi!
Pražen piščančji file
Boste morali pregledati, kako pečemo zrezke, preden osvetlite žar. Tudi z malo tehniko lahko s to preprosto metodo pečenja naredite veliko. Po začinjenju mesa ovijte opeko v folijo s sijočo stranjo navzven. Zakaj potrebujete opeko? Naredili bodo tri stvari: meso komprimirajte, da se speče, da so fileti pokriti, da se prepreči izsušitev, in piščanca pritisnite na žar, tako da bo imel znane blagovne znamke žara. To je tudi enostaven način, da navdušite svoje goste med BBQ!
Maslo Curry Mišice piščanca
Če iščete raznolikost svojega marinadnega repertoarja, ne glejte več. Curry bo prinesel življenje vašemu običajnemu načinu peke piščanca. Rezultat je okusno in okusno meso, ki privlači želodec in oči vseh ljudi, kot je piščanec, ki je bil narejen z indijskim curryjem.
Pražen piščančji nabodal
Rešetke so verjetno najbolj primeren način za peko piščanca, ki se kuha ob istem času z več zelenjave na žaru. Ne dovolite, da vas prepriča preprostost te metode. Piščančji ražnji so vse prej kot monotoni. Preprostost odpre prostor za temperiranje z ustvarjalnostjo, kot so na sliki prikazani nabori. Začinili so jih grški jogurt, oljčno olje in mediteranske začimbe.