Kako uporabljati gel za zaledenitev

Vsebina

• Navodila
• Kako
• Kaj potrebujete

Gel za zaledenitev je prozorni in gladki gel, ki se uporablja za dekoracijo tort. Narejen je iz koruzne glukoze in ima konsistenco v obliki dlake. Uporablja se za pritrjevanje riževih papirjev, pisanje na torto in ustvarjanje plesni.

Navodila

Slaščičarski gel (Image Source / Getty Images / Getty Images)

1. Postavite žleb v vrečko za pecivo in jo spustite navzdol. Šobo zavarujte s kosom na zunanji strani vrečke za pecivo in jo držite s spojko. Napolnite z malo gelom za zaledenitev. Vrečko za pecivo zavrtite trikrat v smeri urinega kazalca, držite med palcem in kazalcem in pritiskajte z dlanjo, da odstranite gel. Ne boste potrebovali več kot dve žlici gela za led, zato bodite previdni, da ne pretiravate.

   

   Korak za korakom (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

2. Pustite rižev papir, ki ga želite, k torti pod kosom papirja z maslom. Gel na zaledenitev nanesite na papir, pokrijte vse linije z malo gela. Obrnite rižev papir in ga prenesite na vrh pogače. Nežno uporabite kazalec, pritiskajte na vsako linijo. Vedeli boste, da se je gel držal na torti, ko je videti manj svetleča skozi folijo. Vzemite papir nežno in lahko

   
   

   

   Vloga riža v torti (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

3. Položite gel barvo z zobotrebcem v gel za zaledenitev v skledi. Zmešajte dva, dokler nimate dobre barve. Če uporabljate redno barvilo za gel za zaledenitev, bo konsistenca zelo tanka. Gel za zaledenitev vstavimo v slaščičasto vrečko s šobo št. 2 na konici.

   

   Slaščičarska vreča (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

4. Z gelom za sladoled napišite rojstnodnevne torte, piškote in piškote. Gel za zaledenitev piše lažje kot tipično maslo. Če želite pisati pred pisanjem na torto, napišite več besed na papir masla. Gel lahko ostružete in ga ponovno položite v vrečko za slaščice.

   

   Torte, piškoti in piškoti. (Vir slike / Photodisc / Getty Images)

5. Operite vrečko za pecivo, žleb, lopatico, skledo in spojko. Gel za zaledenitev je zelo lepljiv in je najboljši, ko ga takoj očistimo s toplo milnico. Gel za zaledenitev bo po odprtju trajal od 8 mesecev do največ eno leto v shrambi.

   
   

   

   Dobro umijte (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Kako

• Malo zaledenitvenega gela je dovolj, uporabljajte zmerno.

Kaj potrebujete

• Slaščičarski gel
• Majhna lopatica
• Slaščičarska vreča
• Šoba 2 s spojko
• Gel barvilo
• Zobotrebci
• Majhna skleda
• Papir z maslom