Vsebina
Če zabavate goste in se pogovarjate, kakšne predjedi naj služi pred glavnim jedem, razmislite o pripravi osvežilne sadne baze. Imajo močan, sočen okus in lahko naredijo popolnoma zdrav in hiter vstop pred slanim, živahnim in bolj polnjenim jedem. Na voljo so številne ideje za okusne sadne jedi.
Sadje in sir
Nenavadna kombinacija, a še vedno okusna, je stari francoski sir brie z sadjem. Za slastno predjedo narežite med 200 in 230 g brie in nanj natočite nekaj žlic stopljenega masla. Sir prekrijte s sesekljanimi orehi (kot so lešniki, orehi, arašidi, mandlji in orehi) in segrevajte v mikrovalovni pečici pet minut. Dokončajte predjed s hladno in osvežilno spremljavo sadja, kot so hruške ali sesekljana jabolka.
Kozarci s sadjem
Za bolj eksotično in mediteransko navdihnjeno sadno predjedo razmislite o pripravi italijanske jedi "bella melone" ali "lepe melone". V receptu pojdite na koščke sladoleda iz lubenice in smetane z balzamičnim kisom, medom in morda celo poprom. Med in kis ter prelivajte na plodove. Za posebno privlačen videz služite sadni kompot v kozarcih šampanjca.
Zobotrebci
Sadne palice niso le zdrave, ampak tudi preproste in enostavne za pripravo. Vse, kar morate storiti, je peščica palic (okoli 20, odvisno od velikosti vaše zabave) in raznovrstno sadje, ali narezano na kocke, na kocke ali na pol. Razmislite o sadju, kot so jagoda, kivi, ananas, banana, dinja in melona. Postavite sadje na zobotrebec izmenično za svetel in zabaven videz predjed.
Pate
Jabolčna pašteta je hitro in priročno sadno predjed, ki prinaša spomine na nežne in prijetne zimske dni. Preprost recept vsebuje krem sir, ekstrakt vanilije, rjavi sladkor in narezana sveža jabolka. Ekstrakt, sladkor in smetanino preteremo, dokler pašteta nima homogene konsistence. Kosite jabolk postrezite na stran. Vaši gostje bodo imeli sladko in okusno pašteto za jabolka.