Vsebina
Vročanje mehiške hrane na zabavi je dobra izbira, če je najljubša hrana neveste in ženina, ki se ujema s temo zabave ali odraža prednike neveste ali ženina. Zmešajte nekaj tradicionalnih jedi z drugimi, ki so za goste nove. Poleg tradicionalne tortice pripravite mehiške sladice in različne margarite, če želite streči alkoholne pijače.
Predjedi
Prigrizki (npr. Doritos) in salsa omaka so najljubši prigrizki, ki jih lahko zaužijete pred mehiško hrano. Naredite vsaj dve ali tri vrste omake z različnimi stopnjami popra, ki ustrezajo različnim okusom. Druga možnost je guacamole s pikantnimi prigrizki. Za bolj formalno večerjo ali pozimi dodajte juho v jedilnik. Postrezite chili juho, koriandrovo juho, koruzno smetano ali različne juhe.
Glavne jedi
Priljubljene jedi, kot so enchiladas, tacos ali burritos, lahko postrežete z različnimi vrstami mesa. Lahko služijo ribe, piščanca, mleto govedino ali pečeno govedino. Pripravite jedi vnaprej z različnimi mesnimi jedmi ali si privoščite bife, kjer se gostje vozijo s tacosom ali burritosom. Tamale, huevos rancheros, empanadas, ceviche, paella ali fajitas so druge možnosti, ki jih lahko izberete.
Spremljevalci
Mehiški riž, ocvrti fižol in koruzni kruh so priloge, ki jih lahko postrežete z mehiško hrano. Salame, majoneza in chili so alternative, dokler uporabljate pristen mehiški recept, ki se ujema z ostalo hrano. Izberite vsaj tri spremljevalce, da gostom ponudite raznolikost.
Napišite recenzijo
Pečene banane ali krem sladoled so tradicionalne mehiške sladice, ki bodo dopolnile obrok, ki ga boste postregli z gosti. Druga možnost so biscochitos, marranitos, churros, puding mleka ali druge mehiške slaščice. Polnjene tortilje so za goste novost.
Pijače
Limonada, voda, ledeni čaj in sadni punč so dobre osvežilne pijače brez alkohola. Lahko postrežete margarito s sadnim okusom, kot sta banana, jabolko, robidnica ali jagoda. Margarite v tropskih barvah prav tako prispevajo k prazničnemu zraku vpletenosti. Kot alternativo margariti, služite sangriji.
Premisleki
Preizkusite nove recepte vsaj dva tedna pred začetkom obiska, da se seznanite s posodo in zagotovite, da hrana ostane, kot bi morala. Prosite za pomoč prijatelje ali družino z izkušnjami v pristni mehiški hrani. Druga možnost je najem specializiranega bifeja, še posebej, če morate več ljudi služiti, kot ste navajeni.