Vsebina
Trakovi so prisotni v številnih menijih restavracij in domačih raženj. Čeprav je ta kos svinjine zelo okusen, obstajajo pozitivni in negativni prehranski vidiki, ki jih je treba upoštevati pred dodajanjem k vaši prehrani.
Del
Ena porcija se šteje za dva majhna rebra. Tisti, ki jedo celo rebro, morajo ta del pomnožiti s 6 na 8.
Kalorije
V dveh rebrih je veliko kalorij, predvsem zaradi velike količine beljakovin in maščob. En obrok ima 234 kalorij.
Maščobe
Svinjska rebra imajo visoko vsebnost nasičenih maščob in mononenasičenih maščob. Ena od njih vsebuje 7 g dveh vrst maščobe. Na splošno ima en obrok 18 g maščobe, kar ustreza 28 odstotkom dnevne potrebe.
Holesterol
Kot večina mesa so tudi rebra visoko vsebnosti holesterola. 27 odstotkov dnevnega priporočenega zneska na obroke. Visoka raven holesterola lahko povzroči težave s srcem.
Beljakovine
Svinjska rebra so tudi odličen vir beljakovin. V vsakem odmerku je 18 g beljakovin, kar predstavlja 36 odstotkov dnevne vrednosti beljakovin, kar je pomemben dejavnik za rast in okrevanje mišic.