Vsebina
Ko se temperatura dvigne, je delo na robu vroče peči zadnja stvar, ki jo želite storiti. Visokotemperaturne jedi vzamejo trdo delo iz večerje in zagotovijo lahek obrok za vašo družino. Osredotočite se na jedi, ki zahtevajo malo pripravka in jedi, ki ohladijo telo. Ideje za vročo nočno večerjo vključujejo malo ali nič pripravljenosti.
Ideje za solate
Solate so ena izmed prvih stvari, ki se vam zdi pri izbiri jedi za vroč dan. Namesto preproste solate s solato in nekaj zelenjave, poskusite nekaj bolj eksotičnega. Zmešajte nekaj čajnih žličk curryja v vaš najljubši recept za piščančjo solato in postrezite s solato ali v svežem rogljičku. Kupite predkuhano mleto govedino in zmešajte s solato, paradižnikom, kislo smetano, guacamole in čebulo za mehiško solato. Združite sesekljano salamo, šunko, piščanec, italijansko omako in razno zelenjavo za lahko solato.
Hladne juhe
Zaradi hladnih juh se boste v vročem dnevu počutili sproščeno in mirno. Gaspacho je preprosta paradižnikova juha s svežo zelenjavo in začimbami. Hladno juho postrezite s kislo smetano na vrhu in nekaj narezanih paradižnikov ali zelišč. Če želite malo popestriti, naredite juho v odmerkih. Postavite gazpacho v visok kozarec s plastjo kremnega avokada na vrhu. Hladna juha s kumarami je tudi odlična ideja za vročo noč.
Večerni predjedi
Predjedi vsebujejo enega ali dva ugriza, ko pa pomešate različne vrste predjedi, dobite celoten obrok za vso družino. Služi hummus, ki je mešanica belega fižola z drugo svežo zelenjavo in krompirjem. Ustvarite pladenj z različnimi vrstami mesa in sirov. Naredite nekaj omak, kot so salsa ali guacamole. Vzemite vse na mizo in pustite vaši družini, da se zmeša in se ujema, kot želite, in ustvarite svojo večerjo.
Jedi z rezanci
Ustvarite svojo hladno posodo s testeninami, ki zmešajo kuhane testenine z nekaj poparjenimi zelenjavami. Pripravite testenine z baziliko, sesekljanim paradižnikom in dotikom oljčnega olja. Obrnite se na toploto in kuhajte testenine tik pred večerjo za drugo preprosto jed. Testenine kuhajte, dokler se v sredini ne strdi. Postavite v ponev s sesekljanim česnom, čebulo in paradižnikom. Dodajte nariban parmezan po okusu.