Vsebina
Borovnice so verjetno najbolj znane po njihovi vključitvi v pecivo, kot so pite in pecivo. Obstaja veliko drugih načinov, da jih vključite v vašo prehrano. Borovnice so hrana brez maščobe, relativno nizka kalorij, skodelica vsebuje le 80. Borovnice so bogate tudi z vitaminom C, ki je bistven element za vzdrževanje zdravega imunskega sistema.
Jogurt
Borovnice in jogurt so odlična kombinacija. Ta živila že sama ponujajo veliko hranilne vrednosti, toda ko jih kombinirate, je korist še večja. Jogurt je odličen vir beljakovin in kalcija. Borovnice so bogate z vlakninami, vitaminom C in manganom. Sadje se združuje s skoraj vsemi vrstami jogurta, vključno z borovnicami, vanilijo in drugimi okusi, kot so limona, jagoda ali malina.
Žita
Borovnice so odličen dodatek vašemu jutranjemu žitu. Čeprav je skleda žit z jutranjim mlekom odličen način za dodajanje žitaric in mlečnih izdelkov vaši prehrani, ne vključuje svežega sadja, ki je bistveni del uravnotežene prehrane. Preprost način, da dodate več sadja v vašo prehrano, je dodajanje borovnic vašemu najljubšemu žitu. To deluje z vsemi vrstami žitaric, bodisi pšenice, koruze ali riža.
Palačinke z borovnicami
Borovnica deluje zelo dobro, če je vključena v palačinke. Samo zgrabi obstoječi recept za palačinke, dodamo peščico borovnic v testo in premetavati dobro. Naredite palačinke, kot bi se običajno, zlato na vsaki strani. Dodajte nekaj masla ali vaš najljubši sirup. Javorni sirup deluje dobro, lahko pa uporabite tudi borovničev sirup, da bi okrepili okus.
Prigrizek
Borovnice se lahko zaužijejo tudi kot prigrizek. Če so bili pridelani sveže ali kupljeni v supermarketu, jih morate le oprati s toplo vodo in pripravljeni za jesti. Drug način za jesti borovnice je, da jih posušite v sušilniku hrane. Ko so dehidrirani, jih uporabite kot nadomestek za rozine v receptih, jejte z granolo.