Kako ohraniti prehrano z nizko vsebnostjo natrija

Avtor: Ellen Moore
Datum Ustvarjanja: 17 Januar 2021
Datum Posodobitve: 24 November 2024
Anonim
High Density 2022
Video.: High Density 2022

Vsebina

Večina Brazilcev porabi približno 4000 mg natrija na dan, čeprav Svetovna zdravstvena organizacija priporoča 2000 mg ali manj na dan. Za ljudi z zdravstvenimi težavami se zmanjšanje količine natrija, ki ga zaužijejo na 1500 mg (ali manj), morda zdi nemogoče. Vendar pa prehrana z nizko vsebnostjo natrija ne pomeni življenja, ki uživa voljno hrano. Morda ne bo okusno, saj se boste prilagodili, ko boste opazili koristi za vaše zdravje. Preberite več spodaj.


Navodila

Ohranite dieto z nizko vsebnostjo natrija

    Nakupovanje

  1. Preberite etikete, pri čemer bodite pozorni na dele. Poiščite živila z oznako "nesoljeno", "reducirano sol", "manj natrija" ali "brez natrija".

  2. Izogibajte se oznakam, ki pravijo, da je hrana konzervirana v slanici, vložena, dimljena ali marinirana. To so besede, ki se nanašajo na sol.

  3. Razumite, da je iskanje hrane z nizko vsebnostjo natrija lažje, saj se je povpraševanje povečalo. Večina trgovin z živili ima zdaj nesoljeno hrano, kot so kečapi, krompir, arašidovo maslo in krekerji. Veliko trgovin z zdravo hrano ponuja še več možnosti.

  4. Kupite sveže sadje in zelenjavo. Če potrebujete zamrznjeno zelenjavo, poiščite izdelke brez omake ali začimb. Včasih lahko najdete organski krompir brez dodane soli.


  5. Poiščite začetnike z nizko vsebnostjo natrija. Delajo s številnimi recepti in jih je enostavno najti v trgovinah z naravno hrano ali na spletu.

  6. Bodite potrpežljivi. Zdravo nakupovanje bo trajalo malo časa, saj bi morali prebrati oznake različnih izdelkov. Vendar pa boste po nekaj potovanjih v trgovino spoznali, katere znamke imajo manj natrija ali so brez soli in to bo postalo rutinsko. Sčasoma bodo vaši nakupi hitri.

    Kuhanje

  1. Kuhinjsko sol zavrzite in jo med kuhanjem prenehajte dodajati, tudi če je v receptu. Če jo morate vključiti, dajte manj, kot zahteva recept. Ne pozabite, da živila, ki so že natrij naravno, celo sadje in zelenjavo.

  2. Kupujte kuharske knjige, ki so specializirane za živila z nizko vsebnostjo soli. Večina med njimi vključuje količino natrija za vsak recept; to vam bo pomagalo pri načrtovanju obrokov. Vse, kar je usmerjeno v zdravo hrano za srce, bo služilo tudi.


  3. Poskusite z zelišči in začimbami, kisom ali limono.

  4. Naredite si lastno testo ali pico brez soli; je odličen način, da vam pomaga ostati na dieti. Na voljo je več vrst receptov, ki uporabljajo sestavine, kot so med, melasa ali polnozrnata moka. Če ste nervozni pri ročnem pripravljanju kruha, je stroj za kruh dobra alternativa.

    Eating Out

  1. Načrtujte prej. Če veste, da boste jedli ven, poskusite pripraviti obroke z nizko vsebnostjo natrija za zajtrk in kosilo, preden greste na večerjo.

  2. Pogoste restavracije, kjer so obroki pripravljeni po vaši želji. Kadarkoli je mogoče, poiščite jedi, ki so na žaru, pečeni, pečeni ali pečeni.

  3. Vprašajte natakarja, da kuhar ne dodaja soli svojemu obroku. Ponavadi so pripravljeni prilagoditi svojo zahtevo čim bolj.

  4. Naredite preprosta naročila brez dišav ali ločenih začimb, da ohranite nizko raven natrija. Oljčno olje in kis sta odlična izbira za začinjanje solate. Vedno lahko nosite svoje začimbe, da bi povečali obrok, če želite.

  5. Jejte samo polovico obroka, če veste, da vsebuje več natrija, kot to dovoljuje prehrana.

  6. Izogibajte se naročanju ocvrte hrane, juh ali drugih jedi z omakami. Testenine, juhe in omake so ponavadi dobro nasoljene in lahko motijo ​​vašo dnevno kvoto.

Kako

  • Hrana z nizko vsebnostjo natrija bo na začetku imela drugačen okus, vendar ne obupajte. Če nadaljujete s prehrano v šestih do osmih tednih, se bo vaša želja po zaužitju soli zmanjšala in vaši okusni okusi se bodo prilagodili. Nadaljevanje prehrane z nizko vsebnostjo natrija vam lahko pomaga pri izgubi teže.
  • Pogovorite se z zdravnikom in strokovnjakom za prehrano, ki vam bo pomagal pri začetku prehrane.
  • Če ne živite v bližini trgovine z nizko vsebnostjo natrija, nakupujte na spletu. Številni trgovci vam bodo poslali naročila. Pepper in curry prah, omaka za žar in nekatere omake so lahko slane. Izdelava lastne začimbe je relativno lahka in precej okusna. Običajno bodo trajale veliko. Večino omak lahko pripravite v velikih količinah in jih zamrznete. Tudi testenine in kruh se lahko zamrznejo.

Obvestilo

  • Upoštevajte, da ima izdelek z "zmanjšanim natrijem" ali "manj natrija" še vedno preveč natrija v vaši prehrani. Na primer, pripravljene začimbe z manj natrija lahko vsebujejo več kot 300 mg snovi.
  • Če jemljete diuretike ali druge vrste zdravil, se zavedajte, da nekateri nadomestki soli vsebujejo visoke ravni kalija, ki lahko vplivajo na vaše zdravilo. Vedno se posvetujte z zdravnikom.

Kaj potrebujete

  • Knjige receptov