Vsebina
- Hruške
- Razlika med azijskimi hruškami in evropskimi hruškami
- Prehranski profil
- Zaščita prostih radikalov
- Vitamin C in oči
- Prednosti vlaken
Azijske hruške so glavni plodovi evropskih hrušk, ki se prodajajo v Združenih državah. Obe vrsti hrušk sta članici rožnate družine in tesno povezani z jabolkom. Obe sorti imata podobne zdravstvene koristi. Vitamini in minerali, ki jih najdemo v hruškah, so bili povezani z zdravjem srca, celic, debelega črevesa in dojk.
Hruške
Hruške so majhne, sladke, sočne plodove, ki vsebujejo visoko vsebnost vitamina C in bakra. Glede na spletne strani Svetovne zdravstvene hrane so bili ti plodovi prvotno gojeni v Aziji pred več kot tremi tisoč leti in so bili imenovani "dar bogov" v Homerjevi epski zgodbi "Odyssey". Iz Azije so plodovi odpeljali v Evropo, kjer je cvetela. Prve hruške so bile zasajene v Združenih državah leta 1620, čeprav je bila večina hrušk, ki so bile na voljo v kolonijah, odpremljene iz Francije. V 18. stoletju so vrtnarji zrasli in ustvarili hruške za proizvodnjo sladkega, sočnega okusa sodobnih hrušk. Danes je na trgu veliko sort hrušk.
Razlika med azijskimi hruškami in evropskimi hruškami
V Združenih državah Amerike so najbolje prodajane sorte hrušk iz Evrope. Vendar pa je azijska hruška postala bolj dostopna. Po Zhionovi spletni strani so azijske hruške na splošno okrogle, rumene barve in čvrste na dotik, ko so zrele. Evropske hruške zorijo po obiranju in so zrele mehke. Okus surovega sadja je podoben, čeprav so lahko v jedru rahlo kisla. Azijske hruške so znane tudi kot kitajske hruške, japonske hruške in hruške jabolk.
Prehranski profil
Azijske hruške imajo enake prehranske koristi kot najpogostejše evropske vrste. Imajo le 50 kalorij na porcijo in vsebujejo prehranska vlakna, vitamin C, železo in baker. Po Zhionovi spletni strani azijske hruške zagotavljajo 16 odstotkov priporočene dnevne vrednosti (VDR) prehranskih vlaknin, osem odstotkov VDR vitamina C in dva odstotka železovega VDR. Spletna stran World Healthy Foods navaja, da hruške ponujajo 9,5 odstotka bakra VDR.
Zaščita prostih radikalov
Baker in vitamin C, ki ju najdemo v hruškah, koristita telesu za popravilo poškodovanih celic. Glede na spletno stran World Healthy Foods, antioksidanti, kot so baker in vitamin C, pomagajo zaščititi telo pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. Prosti radikali so povzročitelji okolja ali zdravja, ki povzročajo poškodbe kisika na celicah. Vitamin C pomaga celicam pri boju z okužbo in deluje kot antioksidant v vodotopnih delih telesa. Poleg vitamina C, baker pomaga telesu pri boju proti prostim radikalom, ki ga povzroči encim superoksidna dismutaza (SOD), odvisna od bakra. Ta encim nastane med presnovo in ob napadu belih krvničk. SOD pomaga odstraniti superoksidne radikale, ki poškodujejo celice.
Vitamin C in oči
Poleg krepitve imunskega sistema vitamin C, ki ga najdemo v azijskih hruškah, pomaga varovati vizijo posameznika. Pokazalo se je, da plodovi, bogati z vitamini C in E, ščitijo pred starostno degeneracijo očesa. Spletna stran se sklicuje na nedavno študijo, ki jo je objavil Archives of Ophthalmology, ki priporoča uživanje treh ali več obrokov sadja na dan.
Prednosti vlaken
V skladu s spletno stranjo World Healthy Foods so bogati sadni materiali, kot so hruške, poznani za boj proti visoki ravni holesterola. Nižja raven holesterola pomaga izboljšati zdravje srca in ožilja in lahko zmanjša tveganje za bolezni srca. Poleg tega so vlakna povezana z zmanjšanim tveganjem za raka dojk in izboljšanim zdravjem debelega črevesa