Kako uporabljati stekleno posodo

Video.: AQUASCAPING TIPS FOR BEGINNERS IN 2019

Vsebina

Navodila
Obvestilo
Kaj potrebujete

Steklene posode so eden najboljših pripomočkov za vašo kuhinjo. Ta vsestranska, cenovno ugodna in učinkovita oprema se uporablja od leta 1900. Steklene posode zahtevajo malo posebne nege, vendar imajo nekaj posebnih lastnosti.

Navodila

Kako uporabljati stekleno posodo (Metal pan slika Aleksandr Ugorenkov iz Fotolia.com)

Ko kuhate s steklenimi posodami, zmanjšajte temperaturo pečice za 25 stopinj, da preprečite prehitro izgorevanje hrane in mimo točke. Steklo absorbira in bolje zadržuje toploto kot kovinske posode, zato prilagodite temperaturo kuhanja.
Operite steklene posode z detergentom in toplo vodo ali v pomivalnem stroju. Gobice ne poškodujejo ponve, razen kovinskih posod.
Po potrebi namažite steklene posode z nelepljivim pršilom ali oljem ali stopljenim maslom. Odstranite odvečne ročaje in rob posode z mehko krpo, papirnato brisačo ali tkivo, da preprečite nastanek rjavega in skorjega ostanka skozi čas. Po večkratni uporabi je ta ostanek težko odstraniti, vendar ga je enostavno preprečiti s čiščenjem odvečne razpršitve pred polaganjem posode v pečico.
Pri kuhanju s kislimi predmeti, kot so paradižnik ali limone, uporabite steklene ponve. Ta živila lahko reagirajo s kovinskimi lonci, kar povzroči izpiranje hrane ali razbarvanje.
Bodite previdni, ko vzamete stekleno posodo iz ene ekstremne temperature v drugo. Kuhinjske posode so izdelane iz Pyrexa, vrste stekla, ki je odporno na vroče in hladne temperature, vendar je najbolje, da se počasi premika od ene do druge. Ne udarite steklene plošče ali jih postavite na trdo površino. Znano je, da so steklene posode nepričakovano razpokane.
Svoj obrok ali torto postrežite neposredno iz kozarca; steklene posode so dovolj lepe, da jih je mogoče postaviti na mizo. Steklene posode se ne poškodujejo s kovinskimi pripomočki, ki se uporabljajo za serviranje - druga prednost pred kovinskimi posodami, ki se ne držijo.

Obvestilo

Kot v vsaki ponvi, uporabite toplotne zaščitne rokavice, da jih odstranite iz pečice, in pod njo položite podporo ali stojalo, ko ga položite na pult ali mizo.