Vsebina
Kruh je najboljši okus, ko je svež in mehak, vendar ne traja dolgo, da se stara. Tudi kruh, ki ima samo en dan, lahko začne izgubljati svojo svežino. Nekateri ljudje nahranijo ptice s starim kruhom, če pa ga raje uporabljate bolj produktivno, obstajajo idealni recepti za uporabo starega kruha za vašo družino.
Toast
Tost s solato je idealna uporaba za stari kruh. Stari kruh narežemo na grobe koščke in jih postavimo za 180 stopinj, dokler se ne porjavi, ali stari kruh postavimo v mešalnik z žličko bazilike ali origana. V ponvi raztopite pol štruce masla in prekašite krušne drobtine, da dobite dodaten okus. Končen toast shranjujte v nepredušni posodi in ga po potrebi uporabite. To so idealni toast za pripravo juhe in solat.
Puding za kruh
Kruhni puding je klasičen recept, ki zahteva uporabo zastarelega kruha. Na pekač z maslom nanesite plast zastarelega kruha, ne da bi jih zlomili. Šest ali osem plasti je dobre debeline. Med plasti vstavite sadje in orehe po želji skupaj s 3 jajci, 2 skodelici mleka, 1 čajno žličko ekstrakta vanilije, 3/4 skodelice sladkorja in pomišljajem cimeta. Čas kuhanja je približno 45 minut pri 180 ° C.
Bruschetta
Bruschetta je popoln italijanski prigrizek, ki ga pripravimo s starim kruhom, saj bo kruh opečen. Vsako rezino kruha narežite na štiri enake kvadrate, v vsak kvadrat nanesite malo olivnega olja, rezino paradižnika, korito bazilike in parmezan. Na kvadratih pečemo kvadrat za minuto ali dve (ravno dovolj, da se segreje in porjavi).
Meatloaf
Če je mesna štruca na vašem meniju, shranite zastarelega kruha kot polnilo. Trdi kruh lahko razgradimo in dodamo začimbe. Zmešamo drobtine trdega kruha in raztopimo v mesni štrucki, medtem ko mešamo druge sestavine. To je idealen način, da obdržite torto med pečenjem. Prav tako dodaja okus in teksturo.
Kruhova juha in juha
Starejši kruh je poln ogljikovih hidratov in se lahko uporablja za zgostitev juhe brez krompirja. V juho vstavite dve ali tri rezine skorjega kruha ob koncu procesa pečenja in pustite, da absorbirajo nekaj tekočine in postanejo mehke. Stari kruh popije okus juhe in je lahko prava poslastica za uživanje.