Vsebina
Rastlinski papir uporabljajo kuharji in peki, tako da se hrana ne lepi na pekač, ne da bi bilo treba uporabiti preveliko količino olja, kar lahko spremeni sestavo pekovskih izdelkov. Ker je obdelan s silikonom, ne bo goril v pečici, ampak se bo posušil in začel razpadati v dolgem obdobju kuhanja. Papir se lahko varno uporablja v vezivu in bo prihranil čas, ki ga boste porabili za čiščenje.
Navodila
-
Izmerite velikost papirja glede na pekač in uporabite škarje za rezanje.
-
Vstavite papir v pladenj in se prepričajte, da ne visi na robovih ali v položaju, kjer se lahko dotaknete ogrevalne strukture dušilca. Čeprav je zasnovan tako, da ne vžge v pečici, se vname, če se neposredno dotakne vira toplote.
-
Uporabite pergamentni papir kot v običajni pečici. Čeprav delate z veliko manjšo velikostjo, lahko še vedno pečete piškote, majhne pite ali zamrznjene pecivo v pekač. Samo postavite hrano na papir in vklopite pečico.
-
Posodo iz pečice odstranite previdno, z uporabo rokavic in jo postavite v posodo, primerno za vroče posode. Piškotki se zlahka ločijo od pergamentnega papirja, vendar se lahko na njega prilepijo majhni kruh ali pecivo in ga raztrgajo, medtem ko jih poskušajo odstraniti. Najbolje je, da hlebce čim prej odstranite, da se jih ne zlepijo.
-
Odstranite odpadni papir in vstavite nov list za naslednjo serijo. Po uporabi lahko postane krhka, kar zmanjšuje njeno učinkovitost.
Kaj potrebujete
- Škarje za kuhinjo