Vsebina
Več vrst užitnih rib se lahko uspešno goji v sladkovodnih rezervoarjih. Najhitrejši pridelovalci so som, tilapija in krap. Te vrste zahtevajo minimalno skrb in hitro rastejo, če se dobro hranijo in gojijo v dobrih okoljskih pogojih. Te ribe običajno dosežejo svojo velikost v manj kot dveh letih, tudi s samo šestimi meseci, odvisno od vrste, kakovosti hrane in pogojev gojenja.
Som
Več vrst soma je priljubljena izbira za gojenje v sladkih vodnih rezervoarjih. So močne in odporne vrste, ki hitro rastejo, če se dobro hranijo. Za doseganje primerne teže soma je potrebno 15 do 18 mesecev, med 450 in 700 g. Ta riba je odlična za rezervoarje z nizko vsebnostjo kisika in slabe okoljske razmere. Biti v bistvu ribe plenilca, som najbolje uspeva z beljakovinami bogatimi dietami.
Tilapia
Tilapija, ki je rojena v Afriki in na Bližnjem vzhodu, je trda riba, ki hitro raste, čeprav je upravljanje cisterne minimalno. Ta riba je tako plodna, da jo včasih imenujejo "vodni piščanec". Kot pravi vsejedi, poje vse, kar je zelo enostavno ustvariti. Običajno je primeren za uživanje, ko je med 230 in 450 gramov, ob dobrih vodnih in podnebnih razmerah, ustrezni oskrbi in dobri hrani pa je to mogoče doseči v manj kot šestih mesecih.
Carp
Tudi krap lahko ustvarite za hranjenje v rezervoarjih. Vrste vključujejo krape, srebro in velike glave. Vse so predstavljene vrste, nekatere pa lahko dosežejo približno 27 kg, čeprav se porabijo med 2,2 in 4,4 kilograma. Ta ribe hitro rastejo in dobijo vse te teže v manj kot dveh letih. Čeprav je odlična za prehranjevanje, ima običajno veliko trnja.