Vsebina
Sveže kumare puščajo solate in sendviče okusnejše. Rezane ali cele, se uporabljajo tudi za pripravo okusnih domačih kumaric. Da bi kar najbolje izkoristili svoj okus, ga uporabite, ko ste zreli. Zrelost kumare je določena z različnimi dejavniki, kot so videz, dotik in vonj.
Navodila
Zrele kumare so hrustljave in okusne (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
Nežno stisnite kumare. Če je trdno, je zrelo. Če je mehka, raje izberite drugo.
-
Oglejte si barvo zelenjave. Zrele kumare imajo srednje do temno zeleno barvo. Kumare zavrzite z rumenkastimi površinami ali temnimi madeži na zunanji površini.
-
Poglej konice kumare. Razpoke ali udrtine so znaki, da zelenjava ni dobra. Glede na spletno stran Trajnostna podjetja ima tudi zrela kumara enakomeren premer kot klobasa.
-
Vonj kumare. Zavrzite ga, če opazite neprijeten vonj.
Kako
- Velikosti kumaric se razlikujejo glede na vrsto. Preberite informacije o semenskem paketu ali deski, ki je poleg kumar na trgu, da ugotovite, kako veliki so.