Kako rehidrirati rozine v mikrovalovni pečici

Vsebina

• Navodila
• Kako
• Kaj potrebujete

Vijolične ali zlatne rozine, ki jih kupite v trgovinah, lahko postanejo težko in težko žvečiti v kratkem času. Če se odločite za njihovo rehidracijo, da izboljšate njihov okus in sočnost, je uporaba mikrovalovne pečice enostavna. Kuharji jih rutinsko navlažijo, preden jih uporabijo v receptih, kot na primer v sladkih kruhih, saj nekateri menijo, da so po vlaženju le okusni.

Navodila

Vijolične rozine lahko v škatli postanejo trde in suhe, vendar jih je enostavno vlažiti (George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

1. Postavite rozine v skledo za uporabo v mikrovalovni pečici.

   

   Steklene sklede so odlične za vlaženje rozin (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

2. Na grozdje nalijte vodo, pomarančni sok in jabolko.

   

   Zamenjajte vodo z pomarančnim sokom ali jabolkom za drugačen okus (Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

3. Prelijte nekaj medu z rozinami in dobro premešajte.

4. Posodo prekrijte s folijo in naredite nekaj lukenj za prezračevanje.

   
   

5. Mikrovalovno pečico 30 do 45 sekund pri visoki moči. Odstranite iz pečice in pustite stati, s folijo na mestu, 1 do 2 minuti.

Kako

• Druga možnost je pripraviti rozine v maslu in rumu ali mehurček 1 minuto v mikrovalovni pečici.

Kaj potrebujete

• 2 žlički vode, pomarančnega ali jabolčnega soka
• 1 čajna žlička medu
• 1 skodelico vijoličnih ali zlatih rozin
• Skleda za uporabo v mikrovalovni pečici
• Filmska vloga