Kako odstraniti grenak okus iz jeter Steak

Vsebina

• Navodila
• Obvestilo
• Kaj potrebujete

Jetra in čebula morda ne izgledata zelo privlačno za nekatere ljudi, veliko pa je všeč okusu mesa. Včasih ima lahko jetrni zrezek grenak okus, zaradi katerega ste lahko neprijetni. To lahko preplavi vaše brbončice in prepreči uživanje mesa. To grenkobo je mogoče odstraniti doma, tako da so jetra namočena v mleku, da je okus mehkejši. Po tem ga pripravite z vašo želeno metodo kuhanja.

Navodila

Pustite, da jetra zrezek namočite v mleku, da odstranite grenak okus (goveja jetra na belih ploščah z radarreklama iz Fotolia.com)

1. Jetra narežite na želeno debelino in velikost.

2. Postavite jetrni zrezek v prazno posodo.

3. Posodo napolnite s polnim mlekom, dokler popolnoma ne prekrije jeter.

4. Jetra in mleko položite v hladilnik za dve do tri ure.

5. Jetra odstranite iz mleka. Posušite ga s papirnato brisačo.

Obvestilo

• Vedno si umijte roke pred poigravanjem s surovimi jetri, da preprečite širjenje škodljivih bakterij.

Kaj potrebujete

• Prazen vsebnik
• Polnomastno mleko
• Brisača za papir