Vsebina
Piščanci lahko jedo vse vrste zrn, če so dovolj majhni, da jih pogoltnejo. Ker nimajo zob, pogoltnejo vso hrano in velikost delcev je pomembna. Eden od glavnih ciljev prehranjevanja piščancev ali katere koli druge živali je zagotoviti, da izpolnjuje prehranske potrebe. Piščanci potrebujejo zadostne količine beljakovin, energije, vitaminov in mineralov, da ostanejo zdravi, dvignejo mlade in zagotovijo meso in jajca. Zrno je dober vir energije in zagotavlja tudi nekaj beljakovin v prehrani.
Primerna zrna
Po podatkih FAO se lahko piščance krmijo s koruzo, rižem, ječmenom, ovesom, sirekom in proso. Lahko jedo tudi moko in zdrob iz teh zrn. Dobra merila za izbor žita so stroški, okusnost in energijska vsebnost. Ker se zrna razlikujejo po vsebnosti energije, najnižji stroški na kilogram ne kažejo na najboljši nakup. Stroški so odvisni tudi od količine potrebnega zrna v krmi za zadovoljevanje potreb po energiji.
Moka in zdrob
Piščanci zlahka jedo moko in otrobi zaradi majhnih velikosti delcev. Oba elementa sta stranska proizvoda postopka mletja, v katerem sta fižol pripravljena za proizvodnjo hrane, etanola in plastike. Otroci so tisti del vlaken žita ali semena, ki je pridobljen iz preostalih sestavin. Obstajata dve vrsti moke: gluten in kalčki. Semenski kalček se loči zgodaj v procesu mletja in se pogosto doda drugim sestavinam, da nastane mešana krma. Gluten je ostanek po odstranitvi olja, kalčkov, škroba in vlaken.
Grain Preferences
Čeprav kokoši jedo večino vrst zrn, imajo prednost. V raziskavi, ki jo je opravila državna univerza Ohio, so piščanci hranili pšenico, ječmen, sirek in posušeno koruzo pri 17, 34 in 51 odstotkih obroka. Poraba krme se je zmanjšala, ko se je povečala vsebnost pšenice, ječmena in sirka. Zaradi manjše porabe energije piščanci niso dosegli pričakovane rasti. Piščanci, ki so se hranili z ječmenom ječmena, so pridobili težo. Ta študija je pokazala, da je treba zaužiti krmo dnevno in prilagoditi, če piščanci ne dobijo potrebnih hranil.
Vsebnost energije
Metabolizirana energija se spreminja med vrstami zrn in med množicami istih zrn. Zato je pomembno, da dobimo analizo hranil pred obroki in merimo porabo. Presnovljiva energija koruze je približno 4.700 kilokalorij na kilogram in pšenica se giblje od 3.340 do 3.650. Vrednosti presnovljivih energij ječmena se gibljejo od 2.890 do 3.290 kilokalorij na kilogram, milo ali sirek pa od 3.490 do 4.190.